炊飯器で簡単にポッサムを。

テーマ:

ブランチは ポッサムmadorin!!2

 

かなり薄めに切って 

大量のサニーレタスと しめじと めだまやきと。

うつってないけど コーヒーとパン(8枚切)1枚も。

 

 

インスタでおいしそうなポッサムをみかけちゃって

madorinバラブロックを買いに行ったらおいしそうなものがなくて 肩ロースでつくっちゃったきらハート

 

 

炊飯器でつくる簡単ポッサムの作り方

材料:3~4人分 

・豚肉(ブロック)※バラまたは肩ロース / 500g 

・水 / 700cc 

・しょうが(スライス) / 1片 ・にんにく(つぶす) / 1片 

・ネギの青い部分 / /2本分 ・塩 / ひとつまみ ・唐辛子 / 1本

<つけだれ> 

・味噌 / 大さじ1 ・みりん / 大さじ1 ・砂糖 / 小さじ1~2 

・豆板醤 / 小さじ1 ・日本酒 / 大さじ1 ・すりごま / 大さじ1/

 

作り方 

1.炊飯器につけだれ以外の材料をすべて入れる。  

(豚肉が水に浸からなければひたひたになるまで水を足す) 

2.アルミホイルで落し蓋をして、炊飯器の通常モードで加熱する。

3.炊き上がったら釜ごと炊飯器から取り出してそのまま自然に冷ます。 

4.味噌・みりん・砂糖・豆板醤・日本酒・すりごまを混ぜてつけだれをつくる。

 茹で豚にたれを添えて完成。

 

コチュジャンないから豆板醤をベースにしたタレを作ってみた。

いやぁ 本当に簡単!!2  また作ろう!!2

 

 

虹色のマナーパンツを生意気チワワに履かせてみたハート。

まぶしかったのね花 小さい目がますます…

 

叔母ちゃんはやっとお仕事決まったのよ ぞっとするほどきつそうな仕事よ・・・

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オムライスが上手にできない私には

スキレット様は強い味方!!

無理して包まなくていいし すぐ火を止めればアツアツなのに半熟を楽しめるはあと

 

先日、パクチーがあるときに作った ツナトマトオムライスwithパクチー

 

 

デルモンテのおいしいトマトスープPANTOで簡単にツナトマトごはんを。

↓↓↓

PANTO(パント)で簡単ツナトマトごはん
PANTO(パント)で簡単ツナトマトごはん

■材料(3~4人分)
米 / 1.5合
PANTO / 1本
ツナ缶(油漬け) / 小1個(70g)
たまねぎ / 70g   ピーマン / 1個
塩 / ひとつまみ     鷹のつめ / 1/2本分
オールスパイスやクミンなど / (お好みで)少々


1玉ねぎとピーマンをみじん切りする。 鷹のつめも小さめの輪切りにしておく。
2炊飯器にといで水切りした米をいれPANTOも入れる。 

 (1.5合分の水量になるように足りなければ水を)

3野菜とツナと塩を入れてよく混ぜる。

 お好みでオールスパイスやクミンなどのスパイスも入れて通常の炊飯モードで炊く。

 

そんでもって

スキレットに ミルク入りのたまご液(私はエリスリトールと塩で味付けを)いれて

早めにツナトマトごはんいれて すぐ火を止めて パクチーのせて完成花

 

どんどん寒くなってくから スキレット率もどんどん上昇中ハート。

 

 

おまけのぼわーっとした子犬ホワイト チワワ(4ヶ月チワワ♂)

昼間はポメ姉もチワワ弟もよく寝てるなー かわいいなー

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実家の母は 野菜は道の駅とか直売所とかで買う と決めているので

ほぼ毎週末、親孝行な姉がドライブがてら片道小1時間かかる道の駅へ。

私は3回に1回、いやそれ以下かな、ときどきついていく。

ついていかなくてもしっかりと私の分も買ってきてもらうきらハート

 

今日の朝(土曜)も姉と母はいつもの道の駅に出かけてくれたので

たまには私も何かいいことしよう、と思って

留守番してる父も含めて4人分のお弁当作りを。(外ではなく家で食べるけどね)

 

買い物部隊も12時過ぎに戻ってきたので 

4人で食べたのは・・・  ↓↓↓↓  これだー

無粋なパックとアルミカップしかないので

すごく昭和感丸出しに。 でもいいの。 食べるヒトはみんな昭和生まれだから。

 

おかずは 4種類。 急に思いついたので家にあるものだけで。

1トマトとピーマン、ウインナー、たまごのチーズ焼き(ココット?)

2小松菜、しいたけ、にんじん、油揚げの煮物

3サバ

4キャベツと干しえびの卵焼き(チヂミ風)

おにぎりは小さめのを作ったルンルン

 

たいしたものではないけれど

みんな喜んでくれたので よかった!!4よかった!!4

 

さー

実家の隣には姉夫婦が住んでいて

と、いうことは 姪ポメラニアンと甥ホワイト チワワもいるってことルンルン

1週間ぶりよことり すごく会いたかったー

かわるがわる抱っこするの、至福の時星星星星星

ふさふさしてちょっと重い姪っこはいつも笑顔だし、

どうやら垂れ耳決定の甥っこもひとなつっこくてかわいい!!

 

ちょっとお散歩へ。 近所をぐるっと走るパンダ音符

あー  もぉー   かわいいっっ

白くうつってるけどかなりクリーム色になってきた4ヶ月チワワ♂

あいかわらずにこにこしてるオレンジポメほぼ2歳♀を好きで好きではあと

好き っていうのは 

「ねぇねぇ、おねえちゃん!!  楽しいね、おねえちゃん!!」みたいな感じ。

みていてとてもかわいらしいし微笑ましいハート。

 

あんたたちが仲良くしてると

叔母ちゃん、本当にうれしいのよ!

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悪魔なに、このかわいさハート。ハート。ハート。 かざりながらつかいたいよね花

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