はい、毎日暑くて熱中症一歩手前状態が続いてます
でもおいしいものはいろいろ食べてる
大好物の 夏野菜キーマカレー
【３～４人分】
辛口カレールー 4皿分
ズッキーニ1/３本 にんじん１/２本
たまねぎ１/２個 じゃがいも小2個
トマト大1個 セロリ１/２本 しし唐辛子5本
豚ひき肉250ｇ 水200㏄ おろしにんにく(チューブ)2㎝分
赤唐辛子2本（お好みで） オリーブオイル大さじ１
- 野菜はすべて小さめに切っておく
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじんをよく炒める。玉ねぎがすき通ってきたら、ひき肉、にんにくを加えて肉の色が変わり脂がすき通るまでよく炒める。
- トマトを加えてさっと炒めたら、ルー以外の残りの具を加えてさらに炒め、水200㏄を加えて、弱火～中火で約10分煮込む。
- ルーを加えてしっかりとけたら完成！！！
簡単すぎだけど、なかなかおいしいよ
さぁ そして 主役のスピリキサワー
【レシピブログの「スピリキサワーと料理でランクアップしたウチ飲みを楽しもう」にモニター参加中】
4年熟成のダークな香りと味「マイヤーズ ラム オリジナルダーク」を
いただいたので おいしいおいしいスピリキサワーを
と。いってもいたってシンプルに
濃くても薄すぎてもおいしくないので私は5：1で
【2人分】
マイヤーズ ラム オリジナルダーク 60㏄
炭酸水（できれば強めのもの）300cc
氷 たくさん レモン 厚切り2枚
①たっぷりの氷に ラムをいれて炭酸水を注ぐ
②レモンを絞りながら飲む！
最高
暑くてあんまり抱っこしてあげられなくてごめんね