暑がりで寒がり 生きづらい体質だなぁ…
寒がってばかりいても仕方ないので おいしいものを
鶏肉といんげんのチーズタッカルビ風
【３人分】
鶏肉（できればモモ肉)３５０ｇ
沖縄産さやいんげん １５本
キャベツの葉 4枚
にんじん １/２本
焼肉のたれ 大さじ３
酒 大さじ１
シュレッドチーズ ５０ｇ
ごま油 大さじ１
塩胡椒 適量
【作り方】
１ 鶏肉を一口大に切り、焼き肉のたれと酒につけておく（30分～１時間ほど）
２ ニンジンといんげんは３cmくらいに切って2分茹でておく
キャベツはざく切りにする
３ ごま油を浅い鍋（フライパンでもOK）にひいて鶏肉を焦がさないように焼く
※つけだれは入れずにとっておく
４ 野菜を加えて手順３の残りのつけだれもかけて蓋をして焼く
※味が薄いようであれば塩胡椒を加える
５ 野菜にも肉にもしっかり火が通ったらチーズをのせて蓋をして２～３分蒸す
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きれいでしょー 沖縄産いんげんなんですよぉ
「JAおきなわ×レシピブログ」の
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沖縄県産いんげんをモニタープレゼントされたってわけです
旬だからこその甘さとほどよい柔らかさで
じっくりバターで焼いて食べてもすっごくおいしいし
天ぷらもすっごくおいしい
そんでそんで私の作ったタッカルビ風もすっごくおいしい
チーズをのせる前もなかなかおいしいんだけど
いんげんとチーズの相性がすごすぎて
やっぱチーズは必須です
食べすぎちゃうよぉぉぉ
そんなこんなで 
ここからはモニプラさん
乾燥しまくっていてさらにマスクを常につけているから肌はボロボロカサカサ…
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