せっかく食べるなら おいしいものを。
そしてせっかく食べるなら美しいものを。
ってことでね、 先日こんなものを。
なかなかきれいでしょ
あ～ 大好きな穂先ちゃんと菜の花ちゃん
タケノコｌｏｖｅ
な母と姉が買ってきてくれた筍（穂先ばっかりもらった
）と菜の花。
そして大活躍してくれるのが
クリアつゆ
細めの菜の花を30秒ほど塩茹でして冷水でしめておく。
下茹で済みのタケノコをクリアつゆ大さじ＋水100ｃｃでさっと煮る。
器に菜の花とタケノコを並べる。
２のつゆに輪切りの赤唐辛子を加え、水どき片栗粉でゆるくとろみをつけて３にかける。
マルトモさんのクリアつゆ、本当にきれいでおいしくてすごいのよ
創業100周年を記念して作られた業界初の透明なつゆなのだ
「この春食べたい♪たけのこレシピ」コーナーにレシピを掲載中！
ほかにも
新たまねぎを上下とも少し切落としてから十字に切れ目を入れて
軽くラップかけて3分～4分くらい600ｗでレンジ加熱して、
クリアつゆを少したらすと これまた美しい新たま蒸しができちゃう
ＧＷ、あんたたちキャンプに行くんだってね
さぁ モニプラさんよ
いっぱい素敵モニターがあるよ
缶やビンよりもパウチが扱いやすいよね
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