世見 2018年5月4日(金)
美味しい日本の料理
あなたはご自分を採点されると何点になりますか？
私は平均60点。
でも、100点満点の日だってあります。
今日は充実した一日だったと思える日というのは、特別何かがあったのではなく、自分で決めたことがスムーズに進んだり、体調もよく、空も晴れて気分爽やかな日は満点。100点だぁ～と思うのです。
私達は気分次第で心のありようが変化します。
だからネ。
自分を採点してみたり、お空を見たり、音楽も大好きなクラシックを聴いたりして、気力を上げています。
花々も、私の心を和ませる役をやってくれています。
あなたもご自分の心を癒すことをなさってください。
ご自分がご自分の心を大事にしないと、誰も大事にしてくれません。
お話は変わりますが、どうしても仲良く出来ない生物が、ゴキブリ・ネズミ・ヘビです。
都会生活をしていますと、ネズミとヘビはあまり見かけません。昔はヘビのことを長虫といって、やはり嫌われていたみたいです。それと、昔は毒ヘビが沢山いた気もします。
中国の広州辺りでは「竜虎席」という高級料理があります。竜はヘビ、虎はヤマネコのことだとか。不老長寿料理なのかもしれませんが、私は食べてみたいとは思いません。
我国の料理は、あっぱれと言いたくなるくらい見事です。フグを食べた昔の人は勇気があったのですね。それとナマコ。ありゃどう見ても食べ物には見えませんが、日本人は見た目も美味しい料理にしています。
料理は、その国の人の個性が作り出す芸術です。
我家の今夜のおかずは、肉じゃがと、タコ・キュウリ・ワカメの酢の物とサケごはんです。
美味しい日本の料理
あなたはご自分を採点されると何点になりますか？
私は平均60点。
でも、100点満点の日だってあります。
今日は充実した一日だったと思える日というのは、特別何かがあったのではなく、自分で決めたことがスムーズに進んだり、体調もよく、空も晴れて気分爽やかな日は満点。100点だぁ～と思うのです。
私達は気分次第で心のありようが変化します。
だからネ。
自分を採点してみたり、お空を見たり、音楽も大好きなクラシックを聴いたりして、気力を上げています。
花々も、私の心を和ませる役をやってくれています。
あなたもご自分の心を癒すことをなさってください。
ご自分がご自分の心を大事にしないと、誰も大事にしてくれません。
お話は変わりますが、どうしても仲良く出来ない生物が、ゴキブリ・ネズミ・ヘビです。
都会生活をしていますと、ネズミとヘビはあまり見かけません。昔はヘビのことを長虫といって、やはり嫌われていたみたいです。それと、昔は毒ヘビが沢山いた気もします。
中国の広州辺りでは「竜虎席」という高級料理があります。竜はヘビ、虎はヤマネコのことだとか。不老長寿料理なのかもしれませんが、私は食べてみたいとは思いません。
我国の料理は、あっぱれと言いたくなるくらい見事です。フグを食べた昔の人は勇気があったのですね。それとナマコ。ありゃどう見ても食べ物には見えませんが、日本人は見た目も美味しい料理にしています。
料理は、その国の人の個性が作り出す芸術です。
我家の今夜のおかずは、肉じゃがと、タコ・キュウリ・ワカメの酢の物とサケごはんです。