モルト(大麦麦芽)と未発芽の大麦を原料に使用し、ポットスチルで3回蒸溜した
ポットスチルウイスキーです。
ファーストフィルのバーボンバレルでじっくり熟成させた後、
さらにヨーロピアンオークのオロロソシェリー樽で追熟をする
「ダブルエイジド」で熟成を行い、スモールバッチでボトリング。
アルコール度数もこのウイスキーの香味を最高に引き出せる通常より高い46.3%です。
ハチミツやファッジ、チェリー、レザー、タバコのアロマに柔らかなスパイスが余韻を残し、
イチジクやサルタナレーズン、プルーン、ダムソンプラムといった秋のフルーツが
たっぷりと感じられる味わいが広がります。
フィニッシュにかけてオーク、樹脂、ダークチョコレートが加わり、エレガントな余韻へと続きます。
蒸溜所初のスモールバッチボトリングの味わいをぜひこの機会にお楽しみください。
700ml ¥5940(税込)
少量の入荷になりますので、
完売の際はご了承ください。
★お知らせ★
2月12日(月・祝)は誠に勝手ながらお休みさせていただきます。
ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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