とろろ納豆ご飯
お酢でさっぱり
とろろ納豆ご飯でございます
撮影モード間違っていたのに気づかず何とも雑な写真となってしまいましたm(｡･ε･｡)mｽｲﾏｿ-ﾝ
【材料】
・納豆
・・・・・・・・・・・1個
・タレ＆からし
・・・付属品
・長芋
・・・・・・・・・・・適宜
・お酢
・・・・・・・小さじ1/2
・しょうゆ
・・・・・・・・・適宜
・万能ねぎ
・・・・・・・・適宜
材料混ぜてご飯にのっけてニコニコ(･∀･)♪+.ﾟしながら食べる
ﾚｯﾂ━━━━━━o(・∀・)○━━━━━━ｺﾞｰ!!
時間があるなら納豆は先に混ぜておきましょう
ねぎは最後にトッピングね
お酢が入っているので食欲増進d(´･ω･`)ｸﾞｰ!!
じゃまた夜～
ΒΥЁ(=ゝ∀・)ﾉｼ
うな丼＠土用の丑の日
はいお約束のうな丼で～す
近所のスーパーで既に蒲焼に調理してあるものを購入
タレはばーちゃんがちょいと小細工をやってるので紹介しまーす
ばーちゃんレシピ第4弾
※調理済みのものに合わせるタレです
【レシピ】
| 分量（1尾分） | ||
| うなぎ | 1尾 | |
| A | 水 | 50cc |
| 酒 | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| みりん | 大さじ3 Aはココまで |
|
| 付属のタレ | 1袋 | |
| しょうゆ | 大さじ4 | |
| 手順 |
鰻をカットする。
|
そうそう
鹿児島県は鰻の養殖生産量が日本一らしいです
県民の皆さん！たくさん食べましょう～(^∀^)ﾉ
はい！それだけ～
(*´ﾟ∀ﾟ)c＜【ﾟ+.вчёвчё.+ﾟ】
ビーフステーキ
元気いっぱいビーフステーキです
【材料】2人分
・牛ステーキ肉
・・・2枚
・玉ねぎ
・・・・・・・・・1個
・さやいんげん
・・・10本
・トマト
・・・・・・・・・1/2個
・キャベツ
・・・・・余りもの
見た目とは裏腹にお肉は柔らかくてジューシーでした(`･ω´･σ)σyo
ソースもお肉だけじゃなく野菜とも相性抜群でｳﾏ━ﾟ+.(･∀･).+ﾟ.━ｲ!!
ソースのかけかたミスってるのはスルーで(*ﾟーﾟ)
そんなステーキレシピはコチラ
ステーキの焼き方（たっちゃん風）
ソースのところでポン酢の分量が記載されていませんが、大さじ1大さじ2でOKでした（参考まで）
あと、なんとなくフライパンで火を通しました(ﾟーﾟ*)
さやいんげんのレシピは鮭のムニエルタルタルソース添え
を参照くださいませ
よし！今日も完了
(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
サンドイッチ＠ご利用は計画的に！
お昼ごはんのサンドイッチです
( ´△｀)あぁ本当は山芋納豆ご飯食べようと思ってたんです
山芋摩り下ろして「いざ納豆だ」と冷蔵庫開けてみると
なかった…
ｶﾞ━━ΣΣ(ﾟДﾟ；)━━ﾝ!!
あると思い込んでいて確認不足｡ ･ ﾟ ･(｡´ﾉω･`)｡ ｳｳｩｩ
そこで適当サンドイッチに変更というわけでした
焼いたパン
にバター
塗ってレタス・目玉焼き
・ハム
・トマト
をのせマヨネーズ
をかけて完成
ご利用は計画的に
ではまた夜～
ΒΥЁ(=ゝ∀・)ﾉｼ
さばの味噌煮
ばーちゃんレシピ第3弾
さばの味噌煮で～す
ばーちゃんに調理方法を教えてもらいながら作りました～
こっそり分量を変更したのは(´・｀艸´・`)[+ﾟ｡ﾅｨｼｮ♪｡ﾟ+]
いつもより美味しかった気がする(^ー^* )ﾌﾌﾌ
|彡ｻｯ!
【レシピ】
| 分量（3～4人前） | ||
| サバ | １尾（半身2枚） | |
| A | 水 | 200cc |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| 酒 | 大さじ2 | |
| みりん | 大さじ1.5 | |
| しょうが （薄切り） |
1かけ Aはココまで |
|
| 赤味噌 | 大さじ2 | |
| しょうが （千切り） |
適宜 | |
| 手順 |
| さばを好みの大きさのカットし、熱湯で湯通しする。 鍋にAの調味料をいれ火にかける。 煮立ったら味噌を混ぜ合わせる。 切り身の皮側を上向きで重ならないように並べる。 落し蓋をして中火で10分ほど煮る。 切り身を皿に移す。 残った煮汁を煮詰めて味を凝縮させる。（好みでOK ）切り身に煮汁をかけて、千切りのしょうがをのせて完成 |
今日はCDレンタルしてきたので後ほどご紹介で～す
じゃあまたね～
(* ^ーﾟ)ﾉﾊﾞｲﾊﾞｲ
「え」の多い話
今日の晩御飯は牛の皿めし
でした
肉はいつもの焼肉のヨコムラで購入
そこで久々に肉屋の社長に遭遇
そして一言！
肉屋の社長 ： 「彼女から連絡きたか？」
シンヤック ： 「Σ(ﾟдﾟﾉ)ﾉ ｴｪ!?」 （彼女いないしどうゆうこと）
キョトンとしていると
肉屋の社長 ： 「元カノよ元カノ！」 （元カノって言い方…社長何歳だよ）
それはさておき
シンヤック ： 「Σ(ﾟдﾟﾉ)ﾉ ｴｪ!?」
肉屋の社長 ： 「ほら！あの○○に住んでる子よ」 （よくご存知で！）
シンヤック ： 「そんなのかかってこないですよ～」 （別れて8年経ってるじゃん。まぁ厳密に言うと完全に連絡が途絶えたのは3年ほど前…）
肉屋の社長 ： 「彼氏いないらしいぞ」
な・な・な・な・なに！
シンヤック ： 「*ﾟДﾟ)*ﾟдﾟ)*ﾟДﾟ)ｴｴｴｴｪｪｪ」 （いきなりどうゆうこと）
肉屋の社長 ： 「こないだイオンで会ったんだよ」
シンヤック ： 「 工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工」 （僕に会わせてくださいよ＾＾）
肉屋の社長 ： 「その時彼氏は？って聞いたらいないって言ってたんだ」
┣¨‡┣¨‡
目頭が熱くなってきた…
シンヤック ： 「あららららぁ」 （やけに複雑な心境…）
胸が苦しくなってきた…
肉屋の社長 ： 「電話しろよ」 （(･Д･｀(･Д･｀(*´･Д･)´･Д･)´･Д･)ｽﾍﾟｼｬﾙｴｴｪ!）
シンヤック ： 「いやいやいやいやいや」 （そんな簡単じゃないんですよ…(；´Д｀)ｳｳｯ…）
言葉に詰まり出してきた…
肉屋の社長 ： 「電話すりゃいいのよ～」
シンヤック ： 「まあまあまあまあ」 （だからそんな簡単な問題じゃないんですよ…｡ ･ ﾟ ･(｡´ﾉω･`)｡ ｳｳｩｩ）
もっと聞きたいのに言葉が出てこない(,, ﾟ×ﾟ)
そして店が忙しくなる…
商品受け取ってたし店を出てしまったλ....
帰宅しながら複雑な思いでしばらく考えると
＞肉屋の社長 ： 「彼女から連絡きたか？」
＞肉屋の社長 ： 「電話すりゃいいのよ～」
この二つの言葉が引っかかる(・ω・ )ﾓﾆｭ?
それってその子にも電話するように言ったんだな
(*･x･)(*.x.)ぅん
たぶんそうだ！
社長 d(ﾟДﾟ)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆( ﾟДﾟ)b
これでウマくいったら何て感謝すればいいんだ！
(*´-ω・)ﾝ?
待てよ…
更に考えてみた(･ω｀･?ﾊﾃﾅ?
「着信履歴ありませんよー・・・」 と言うことは…
( ｡･_･)｡._.)ｳﾝ…そうゆうことだな
現実に引き戻された…
( ´ー`)ﾌｩｰ．．．
「人生って果てしない道のりであり
あっと言う間のできごとなのでしょうけど
本当に果てしなければ
どれだけ嬉しいことなのでしょうね」
一年後の僕は違う思いであることを祈るとします
じゃーねー
八”ｨﾊ゛ィ．．．φ(≧□≦*)ﾉｼ
牛の皿めし
牛の皿めしでございます
これは以前よくいっていたラーメン屋さんのメニューです
甘辛味の牛肉と沢庵との組み合わせがマッチしてとても美味しいです
数年食べてないので記憶が曖昧ですが確かこんな味だったはず(*･x･)(*.x.)ぅん
【レシピ】
| 分量（4人前） | ||
| 牛細切れ肉 | 400g | |
| A | 和風だし | 50cc |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| みりん | 大さじ1 | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| 塩 | ひとつまみ Aはココまで |
|
| サラダ油 | 大さじ1弱 | |
| 沢庵 (千切り) |
10cm | |
| 炒りゴマ | 適宜 | |
| 手順 |
| Aの調味料を合わせておく。 フライパンでサラダ油を熱し牛肉を炒める。 焼き色がついたらAの調味料を入れ絡めながら煮詰めていく。 水気がなくなってきたらOK 皿にご飯をよそい牛肉と沢庵を盛り炒りゴマをふって完成 |
では、
「え」の多い話 へ続く…
ΒΥЁ(=ゝ∀・)ﾉｼ
噂のケチャップライス
はい
噂かどうかわかりませんが
ケチャップライスです
連日のランチタイムとなりました
食べたかったもんはしょうがなーい
レシピは昨日のオムライス＠やっちまったなぁ！ を参照くださいませ((((´・ω・)ノ
ではまた夜～
((((((((⊂( ・ω・)⊃ﾌﾞｰﾝ
手羽中・手羽元のグリル
手羽中・手羽元のグリルです
大幅に帰宅が遅れました～
22:30より調理開始
それでも焼くだけなのですぐできちゃいます
材料
・手羽中が一番良いです
・塩
・ブラックペッパー
付け合せ
・トマト
・レモン（僕は無いほうが好み）
【作り方】
魚焼き器に塩・ブラックペッパーで味付けした鶏肉を並べ蓋を閉めて中火で両面焼く
以上！
めっちゃ簡単だけど手羽料理の中で抜群の美味しさ
僕は炭火焼よりも断然好きです
臭みも全くないのでレモン無しで肉の旨みを味わうのがd(´･ω･`)ｸﾞｰ!!
ではまたね～
Zzz(人-ω-)｡o.ﾟ(お)(や)(す)(み)
オムライス＠やっちまったなぁ！
シンヤック ： 「おーし！今日も一丁、作っていくか！」
せんちゃん ： 「へい！師匠、お願いします!」
シンヤック ： 「よーし！じゃあ世の中にはどんな男がいるんだぁ！？」
せんちゃん ： 「オムライスにローマ字で自分の名前を書いてる男がいたんですよ～」
シンヤック ： 「な～にぃ～！？僕 やっちまったな！！」
せんちゃん ： 「男は黙って、」
シンヤック ： 「漢字！」
せんちゃん ： 「男は黙って、」
シンヤック ： 「漢字！」
せんちゃん ： 「あらら～突っ込むところまで間違ってるよ～。」
あまりの大失態にクールポコのせんちゃんに登場していただきました
ﾀﾞﾗﾀﾞﾗ━(il`・ω・´;) ━ﾀﾞﾗﾀﾞﾗ
たまには昼からオムライスで～す
普段の昼は食べなかったり納豆で済ませたりなのですが
たまにはガッツリいってみました
ソースを作っておらずケチャップをそのままかけたのは(；>з<ь{内緒ﾀﾞｮ!}
ケチャップだけならかけないほうがかけない方が断然美味しかった
【レシピ】
| 分量（2人分） | ||
| ハム （みじん切り） |
3枚 | |
| 玉ねぎ （みじん切り） |
1/2個 | |
| ピーマン （みじん切り） |
1個 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| バター | 20g | |
| 赤ワイン | 大さじ1 | |
| ウスターソース | 大さじ1 | |
| ケチャップ | 大さじ4 | |
| 塩コショウ | 少々 | |
| A | 卵（溶き卵） | 2個 |
| 牛乳 | 大さじ1 | |
| 塩コショウ | 少々 | |
| 手順 |
サラダ油をフライパンにいれ熱する。 バターをいれ溶けたらハム・玉ねぎ・ピーマンを加え炒める。 塩コショウで味を調整する。 ご飯を入れソースを綺麗に絡めたらケチャップライス完成 包む卵の分量はAです。 |
じゃあまた夜お会いしましょう～
ΒΥЁ(=ゝ∀・)ﾉｼ