おはようございます。
週末の朝だと言うのに、なぜか地下鉄はいっぱいです。
何かあったのかなぁ？
とりあえず、時間も午後8時40分です。
蒲生四丁目です。
今回は？
RAMENガモウスマイルです。
もちろん朝ラーです。
店内に。
券売機前は食券買う行列です。
とりあえず並んで。
時分の晩です。
メニューは？
醤油らーめん、鯛塩らーめん、チャーシューまぜそば、どて焼きまぜそば、鶏白湯らーめん醤油、鶏白湯らーめん塩、スパイスカレーまぜそば、冷やし鯛塩らーめんですね。
この時間かなりの賑わいですね、1席だけ空いてて、一列のカウンター、左から４番目に着席です。
今回のメニューは？
特製トッピングも頂いて。
穂先メンマもコリコリですね。
残ったごはんに鯛の切り身に香草投入、冷たい鯛塩清湯スープも投入〆の鯛茶漬けです。
スープは鯛から取られた冷たい鯛塩清湯スープ。
麺は麺屋棣鄂の水でしっかり〆られた細麺です。
白ネギに穂先メンマ。
特製トッピングの味玉。
鯛の切り身数切れに香草が乗って。
特製トッピングの霧島高原ロイヤルポークのチャーシューは2枚別皿です。
白ごはんも頂いて。
先ずはスープから頂いて。
鯛の旨味しっかりも冷たい美味しいスープですね。
麺屋棣鄂の水でしっかり〆られた細麺、腰も強く喉越し良く美味しい麺。
冷たい鯛塩清湯スープが良く絡んで美味しいです。
鯛の切り身数切れに特製トッピングの味玉。
濃い目の味付けで黄身も程よく美味しいです。
鯛の切り身もプリプリで旨味しっかりこれ又美味しいです。
霧島高原ロイヤルポークのチャーシュー、白ごはんと一緒に炙って香ばしくごはんが進む美味しいです。
脂身の多いチャーシューも脂身ジューシー、旨味しっかりごはんと一緒に美味しいですね。
麺食べ終えると?
鯛プリプリ？香草も風味良く、鯛塩清湯スープでごはんが進む美味しいです。
鯛塩らーめんは今週末が猜疑だそうで？次は鱧かなぁ？
日曜日の鯛白湯も頂きたいけど？行けるかなぁ？
ではでは。
ご馳走様でした。
RAMENガモウスマイル
大阪府大阪市城東区今福西1-11-5
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