おはようございます。
小雨降るそんな日でした。
ですが、お昼はちょいジメジメしてましたが?
そんな日のちょいと遅い昼ご飯です。
時間も夕方５時半です。
なんばは、湊町リバープレイスです。
今回は?
王道家直系我道家OSAKA本店です。
去年12月にオープンして、行きたいと思いながら今回になってしましましたが?
店頭に行列無し、店内に。
何と結構な賑わいです。
券売機で食券買って。
何と醤油も本店、濃口、旨口と分かれてるようです。
メニューは?
チャーシューめん、ネギチャーシューめん、上チャーシューめん、ネギらあめん、王道之らあめん、らあめんですね。
ご飯物、サイドメニュー、トッピングも充実です。
赤い長い一列のカウンター、僕は10番に着席です。
卓上アイテムも充実。
今回のメニューは?
王道之らあめんです。
券売機で好みまで入力したので。
スープじゃ濃厚豚骨醤油スープ、豚骨と鶏ガラえお白濁させて、醤油タレは本店をチョイス、濃さ普通、油普通で頂いて。
麺はちょい縮れた平打ち中太麺、僕はやわで頂いて、年取ると硬麺がきつくなって、やわだとちょい優しいような?
大量の青菜にネギ。
王道之、味玉、肩ロースチャーシューにモモチャーシュー。
海苔が５枚添えられて。
一緒にサイドメニュー。
チャーシューまぶし小です。
先ずは卓上の無限ニンニク、刻み生姜。
投入です。
先ずはスープから頂いて、濃厚豚骨に濃厚醤油タレ、濃いですが旨味しっかり、緑のニンニクもガッツリきいて美味しいです。
やわの中太麺。
やわなので、濃厚豚骨醤油スープが良く絡んで美味しいです。
ニンニクも良くきいてます。
大量の青菜の食感も良いですね。
刻み生姜がさっぱりと、無限ニンニクもガッツリきいてこれ又美味しいです。
海苔にスープ吸わして、麺と一緒にこれ又美味しいです。
王道之味玉。
黄身とろとろ味付もちょうど良く美味しいです。
2枚入ったチャーシュー、肉々しく歯ごたえ良く又々美味しいです。
チャーシューまぶし小は刻んだチャーシューにタレがかかり。
海苔にスープ染み込ませて、チャーシューまぶしに乗っけて。
無限ニンニクも投入です。
無限ニンニクでご飯が進む美味しいです。
卓上の唐辛子投入です。
ヘタレなので少しだけ、何とかなりピリッとこれは辛い、汗だくです。
ご飯に刻みチャーシュー、無限ニンニクと海苔一緒に。
これ又美味しいです。
もちろんチャーシューまぶしまで数分でぁ完食です。
有名な家系ラーメン、やっぱり美味しいですね。
次回はおじさんなので、濃さ薄めで頂きたいですね。
ではでは。
ご馳走様でした。
王道家直系我道家
OSAKA本店
大阪府大阪市浪速区湊町1-3-1 リバープレイス B1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27146560/
https://www.forcise.jp/?im=3uee
