おはようございます。
週末の雨の日です。前日とはうってかわって？少し涼しいくらいですね？
とりあえず、そんな大阪ミナミ、東心斎橋です。
時間もランチタイムです。
今回は？
南郵便局隣の雑居ビルです。
2階に上がって？
今回は？
マツヨシ大飯店です。
何と結構な行列です。
とりあえず、先に券売機で食券を買って。
メニューは塩ラーメンエビ油、塩ラーメンネギ油、醤油ラーメンエビ油、醤油ラーメンネギ油、天然真鯛の塩ラーメンですね。
最後尾に並んで？
その後も後ろに行列がどんどん伸びますね。
約15分くらいで店内に。
店内は？手前低い２席のカウンター、奥３席高いカウンター、1人用テーブル席ですね。
僕は１人用テーブル席に着席です。
今回のメニューは？
塩ラーメンエビ油です。
バタートッピングしたかったけど今日はありませんでした。
スープは動物系清湯スープにエビ油を合わせた塩清湯スープ。
麺は極細麺です。
ネギにモヤシにえのきも入って。
温泉玉子に海苔が添えられて。
メインの具剤は毎回変わり？
今回はチャーシュー？豚肉が和えられて、細切れで入っています。
先ずはスープから頂きます。
キリッと塩味のきいた塩清湯スープ、エビ油もきいて、香ばしく美味しいです。
極細麺、キリッと塩味のきいた塩清湯スープエビ油が良く絡んで美味しいですね。
ネギの食感も良く。
モヤシもしゃきしゃき美味しいです。
何とちょっとだけえのき、ちょいと風味が良いですね。
海苔も塩清湯スープエビ油と良く合って美味しいです。
温泉玉子？
黄身半熟玉子、塩味が少しマイルドに美味しいですね。
もちろん塩味がきいた塩清湯スープまで数分で完食です。
やっぱりここのスープはクセになりますね。
ちなみに、結構な外国人観光客も入っていました。
ではでは。
ご馳走さまでした。
マツヨシ大飯店
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-1 オリエンタル東心斎橋ビル 206
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27133018/
https://iloa.jp/
https://luty.co.jp/
