おはようございます。
2月ゆ冬真っ只中ですね。インフルエンザにコロナとまたちょっと聞きますが？
皆さまはどうお過ごしですか？
とりあえず、心斎橋、南船場です。
時間もランチタイム、オフィス街はランチ難民dr溢れてますが？
とりあえず、今回は、南船場、商店街ちょいとそれて、雑居ビル1階？
今回は？
ここです。
濃厚中華そばよし田です。
ビル入口のメニューを確認して？
店頭は行列です。
とりあえず、最後尾に並んで？
回転も早く、5分程で店内に。
券売機で食券を買って。
メニューは？
濃厚中華そば、こく旨塩中華そば、芳醇味噌中華そば、そして？よし田式油そば、スタミナ濃厚醤油ラーメンですね。
店内は、壁沿いカウンターにL字のカウンター、複数のテーブル席ですね。
僕は壁沿いカウンター、左端に着席です。
今回のメニューは？
スタミナ濃厚醤油ラーメンです。
これは初めて頂きます。
濃厚中華そばのスープに濃口醤油たれ、ニンニクと辛味を合わせて。
麺は中太麺ですね。
スタミナ系の大量の野菜、白菜にニラ、ニンジンが入って。
生卵が落とされて。
薄切りチャーシュー二枚です。
先ずはスープから頂きます。
動物系清湯スープに濃口醤油たれの濃厚さ、ニンニクにに辛味もきいて、ちょいとジャンクなパンチのある美味しいスープですね。
濃口醤油たれにニンニクに辛味、中太麺に良く絡んで美味しいですね。
ニラの甘味に風味、ニンジンの食感も良いですね。
大量の野菜、たっぷり白菜、甘味が辛さをちょいとマイルドに。
生卵です。
スタミナラーメンには必須です。
崩して絡めるとさらにマイルドに美味しいです。
薄切りチャーシューも肉肉しく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。
ブラック系スープには卓上アイテムのブラックペッパー、ちょいとかけると？
ピリッと刺激が、濃口醤油スープには良く合って美味しいです。
もちろんニンニクに辛味のきいた濃口醤油スープまで数分で完食です。
濃厚中華そばをさらにジャンクにパンチのある一杯、クセになる美味しい一杯でした。
次はよし田式油そばも頂いてみたいですね。
ではでは。
ご馳走さまでした。
濃厚中華そば よし田
大阪府大阪市中央区南船場3-6-25 IBC心斎橋east 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27110794/
