おはようございます。
今回は、何年ぶりでしょうか？この駅で降りたのは？
20年以上かも知れませんが？
とりあえず、阪急茨木駅、ちょいと用事で来ました。
その後のお昼ごはんです。
茨木駅近くで頂けるらーめん結構ありますが？
今回は？
初訪問。
らーめん鱗茨木店です。
もちろん初訪問です。
時間も午後12時20分頃です？
券売機で食券を買って？
メニューは？
塩らーめん、濁り醤油らーめん、今回はまぜそばは無いようですね？
店内、一列のカウンター、奥にテーブル席３つですね。
僕は？カウンター左から2番目に着席です。
各メニューのお勧めです。
今回のメニューは？
味玉塩らーめです。
やっぱり鱗では塩ですね。
スープは鶏と魚介の塩清湯スープ、表面には背脂です。
麺は少し縮れた中太麺。
白ネギにカイワレ。
鶏節が乗って、トッピングした味玉に。
薄切りチャーシュー数枚です。
らーめん鱗名物ハーフ焼き飯も一緒に？
先ずはスープから頂きます。
鶏の旨味に、魚介風味、塩味も優しく、あっさりですが深い味わいの美味しいスープです。
縮れた中太麺、あっさり塩スープに背脂が良く絡んで美味しいですね。
ハーフ焼き飯、これが又美味しい、あっさり味付け、チャーシュー、ネギ、玉子、ちょうど良く塩らーめんともに良く合って美味しいです。
白ネギの食感もお良いですね。
カイワレも良いですね。
鶏豚がスープに溶けてさらに旨味を増してさらに美味しいですね。
トッピングした味玉。
黄身も程よく、味付けもちょうど良く美味しいです。
薄切りチャーシュー、柔らかく肉肉しく美味しいです。
お勧めの柚子胡椒。
スープに溶かさして、青唐辛子のピリッと感、柚子風味、あっさり塩スープが〆ってこれ又美味しいです。
もちろん焼き飯もスープも数分で完食です。
難波や、江坂では頂いた一杯ですが、ここもやっぱり美味しいですね。
又茨木にきたら頂きに参ります。
ではでは。
ご馳走さまでした。
らーめん鱗 茨木店
大阪府茨木市永代町10-19 永代町壱番館 1F
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27077480/
