おはようございます
3月中旬だと言うのに、もう5月初めて頃の気温だそうでした
とりあえず、そんな暖かい春の仕事途中の移動中の訪問です
ちょいと時間もあったので、今回は
久々、裏なんば
麺屋丈六～JouRoku～なんば店です
ちょいと久々になりますが
店頭に行列はありませんが
やっぱり店内の待ち合いは行列です
だいたい10人くらいの行列です
とりあえず、しばらく待つことに
その後も行列は伸びて行きますね
約30分程で席に
一列のカウンター
僕は、左から2番目に着席です
メニューは
中華そば（東大阪高井田風）、中華そば大、中華そば小、塩ラーメン、煮干し醤油ですね
先ずは
和歌山名物
早寿司を頂いて
浅めに〆た押し寿司です
程よい酸味が食欲を増しますね
今回のメニューは
中華そば
東大阪高井田風
肉増し
半熟味付煮玉子トッピングです
動物系清湯スープに濃口醤油たれの真っ黒なスープ
上にブラックペッパーがかかり
麺は自家製の中太麺です
ざく切りの青ネギにメンマが入って
トッピングした半熟味付煮玉子
薄切りチャーシューに厚切りのチャーシューも入ってます
先ずはスープから頂きます
濃口醤油の辛味、甘味、酸味のバランスの良い美味しいスープですね
ブラックペッパーもピリッときかせて美味しいです
自家製の中太麺に濃口醤油スープが良く絡んで美味しいです
濃口醤油スープにはざく切りの青ネギが良く合いますね
メンマもコリコリ美味しいです
トッピングした半熟味付煮玉子
程よい味付け、黄身もとろとろ美味しいです
薄切りチャーシュー、柔らかいですね
いつも通り美味しい
肉増しの厚切りチャーシュー
肉肉しく歯応え抜群、脂身も程よく美味しいです
もちろんスープまで数分で完食です
久々の丈六でしたが、やっぱり行列、しかも観光客もどんどん増えて、以前に戻りつつありますね
とにかく、早寿司も頂いているのでかなり満腹状態になりました
とりあえず、今晩は夜ラーメンは食べれそうにありませんね
ではでは
ご馳走さまでした
麺屋 丈六 ～JouRoku～
なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27084754/
