おはようございます
今回も朝早くから道頓堀です
午前9時、何と
ラーメン店がすべて行列ですね
花丸軒、金龍、一蘭、四天王と並んでます
とりあえず、僕は水曜日の水野美紀の魔法のレストランで紹介されて食べたくなった一杯で朝ラーメン
どうとんぼり神座千日前店です
ちょうど9時にオープンなので、ここはまだ大丈夫です
券売機で食券を買って
メニューは
おいしいラーメン、チャーシューラーメン、小チャーシュー煮玉子ラーメン、煮玉子ラーメン、ネギラーメン、モヤシラーメン、こんにゃく麺ですね
期間限定の柚子おろしラーメンもありますね
厨房を囲うように、たくさんのカウンター、中央辺りに着席です
何とオープンと同時にお客さんいっぱいです
オープンと同時にお客さんいっぱいです色んな事件があり、卓上アイテムは言わないと持って来てもらえないようです
とりあえず、ニンニクと豆板醤、ニラを頂いて
今回のメニューは
煮玉子ラーメンです
神座のコンソメのような洋風の清んだスープ
麺は黄色い縮れた細麺です
大量の白菜に豚肉に煮玉子
チャーシューが一枚です
もちろん頂いた、ニラ、ニンニク、豆板醤投入です
先ずはスープから頂きます
いつも通りのコンソメのような洋風の清湯スープあっさりですが、ちょいとニンニクもきいてます
細麺に洋風スープが良く絡みますね
ピリッとニラ、ニンニクもきいて、豆板醤もちょいとピリッとです
白菜しゃきしゃき、甘いですね
豚肉、ちょこっとだけ入って
煮玉子
程よい味付け、これ好きですね
チャーシューは肉肉しいタイプ、歯応え良くおいしいです
朝ラーメンなので、スープまで完食とは行きませんが
朝ラーメンにぴったりなあっさりな一杯でした
出るときは、店の中はほぼ満席状態でした
ではでは
ご馳走さまでした
どうとんぼり神座 千日前店
大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-32
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001561/
