おはようございます
本日は節分ですね
恵方巻き頂く予定はありますか
とりあえず、今回も、仕事途中のお昼ごはんです
時間も午後1時半頃です
今回は
心斎橋PARCO心斎橋ネオン食堂街
心斎橋ネオン食堂街
大衆食堂スタンドそのだ心斎橋PARCO店です
谷六に本店、今はかなり店舗が増えましたね
食堂の定食メニュー
確認して中に
中央に大きなカウンター、囲うようにテーブル席
この時間から飲んでる方々も多いようですが
とりあえず僕はカウンター中央辺りに着席です
メニューは
食堂の定食メニュー
ですが僕は
今回のメニューは
中華そば煮玉子付きです
中華そば定食にしようと思いましたが
中華そばそのだ時代の尾道らーめんルックスです
スープは魚介から取られて醤油清湯スープ
尾道らーめんの表面には背脂ミンチ
麺は平打ちの中太麺です
白ネギに海苔が添えられて
トッピングした煮玉子にあさりが入って
大きなレアなチャーシュー一枚です
先ずはスープから頂きます
魚介の旨味にほんのりあさり風味、背脂ミンチのこくが加わり美味しいスープですね
平打ちの中太麺
魚介スープと背脂ミンチが良く絡んで美味しいです
クラシカルなメンマも良いですね
魚介スープには海苔が良く合いますね
トッピングした煮玉子、黄身も程よい味付け
あさりが良いですね
大きなレアめなチャーシュー、柔らかく肉肉しく歯応えも良く美味しいです
もちろんスープまで数分で完食です
中華そばそのだ時代から変わらぬ尾道らーめんな一杯
次は中華そばと他のサイドメニュー頂いてみたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
大衆食堂スタンドそのだ心斎橋PARCO店
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋PARCO B2F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27122181/
