おはようございます
師走の朝じゃ冷えますね
時間も朝7時40分です
朝からちょいと用事を片付けて
難波、法善寺横丁、ちょいと過ぎて
ラー麺ずんどう屋難波えびす橋店です
最近はどんどん店舗数を増やしていますね
難波えびす橋店は初の訪問です
確か最近は宗右衛門町にも出来ましたね
とりあえず、券売機で食券を買って
メニューは
元味ラーメン、味玉ラーメン、HOTラーメン味玉HOTラーメン、全部乗せラーメン、全部乗せHOTラーメン、チャーシューめん、ネギラーメン、鬼辛ラーメンですね
店内は酔っ払った若者の団体さんのみ
複数のカウンターにテーブル席、僕は中央の対面カウンター、左端に着席です
先ずは無料の高菜とニンニクを頂いて
今回のメニューは
味玉ラーメンです
スープは濃厚な豚骨スープ、表面には大量の背脂です
麺は極細麺、かためで頂いて
ネギに海苔に、味玉
チャーシューが3枚
表面にはトッピングしたニンニクチップです
もちろん高菜とニンニク投入です
先ずはスープから頂きます
ガッツリ濃厚な豚骨スープ、濃いです
ニンニクもガッツリきいてますね
かための極細麺に濃厚な豚骨スープよ背脂、ニンニクが良く絡みますね
ネギの食感も良いですね
濃いスープにちょいとピリッと高菜、ちょうど良いですね
海苔で濃さをちょいとマイルドに
もちろん味玉もちょうど良い箸休め
チャーシュー3枚
程よい歯ごたえですね
朝なので、スープまで完食とは行きませんが
ニンニクをきかせた、朝からガッツリ濃厚な一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
ラー麺 ずんどう屋 難波えびす橋店
大阪府大阪市中央区難波1-6-8 難波門三ビル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27126528/
