こんにちは
週末のお昼は暖かかったです
とりあえず、解禁になって、大阪なんばの街にも外国人観光客が３年ぶりに帰って来ましたね
かなり賑わうなんば、とりあえず仕事終わりの時間も夜の7時半
大阪、鶴橋です
言わずと知れたらーめん激戦区
ニンニクガッツリ頂ける街ですね
今回は
お馴染み
なにわ最強にんにく
らーめん賛平です
店頭のメニューを確認して中に
一列のカウンター、僕は左から３番目めに着席です
メニューは
賛平らーめん、チャーシューめん、各大盛
定食メニューも充実です
トッピングです
今回のメニューは
賛平らーめんです
白濁した豚骨鶏ガラの白湯スープ、なにわライト系豚骨鹿児島ラーメンのようなスープ
鹿児島ラーメンのようなスープ少し縮れた中太麺
ネギにもやし
トッピングした煮玉子
ごろっと角切りチャーシューが結構多めに入ってます
もちろん青森県田子町産刻んだニンニクもガバで頂きます
先ずはスープから頂きます
豚骨鶏ガラの動物系ライト豚骨スープ、旨味がしっかり、醤油たれもちょうど良く
ガッツリきいたニンニクが良いですね
ライト系豚骨ニンニクスープが麺に良く絡んで美味しいです
青ネギの食感も良いですね
もやしもしゃきしゃき美味しいです
黒ニンニク仕込み醤油で味付けられた煮玉子
黄身も程よい味付け、美味しいですね
ごろっと入った、豚バラチャーシュー
脂身とのバランスも良く
柔らかく、ここのチャーシューは本当に美味しいですね
途中から無料で頂ける
ニラキムチ
辛いたれとゴマ
投入です
麺、スープ、もやし、麺と一緒に
このピリ辛、ニンニクとも良く合って美味しいです
もちろんニンニクのきいたガッツリスープまで数分で完食です
なにわ最強にんにくらーめん、鹿児島薩摩らーめん
ライト系ですがニンニクガッツリの美味しい一杯ですね
ニンニク臭を撒き散らしながらマスクをしてるので大丈夫
マスクをしてるので大丈夫ではでは
ご馳走さまでした
らーめん賛平
大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-2
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