おはようございます
この日は秋の冷たい雨です、前日の暑さが嘘のようですね
とりあえず、休日です
そうなると、ガッツリニンニク補給したいですね
なので今回は
JR環状線桜ノ宮駅近く
とんぴととりの光龍益です
時間も12時ちょい前、行列です
とりあえず、並んで待つこと、15分店内に
セルフのお冷を取って、店内はL字のカウンターに奥にテーブル席
僕はカウンター左から２番目めに着席です
メニューは
ラーメン、特製ラーメン、ネギラーメンですね
つけ麺は夜限定です
先ずは目の前の丼にお湯が張られて
醤油たれが入って
スープが注がれて
茹でた麺が入って
ネギとメンマが乗って
今回のメニューは
特製ラーメンです
豚皮と鶏白湯の濃厚白濁としたスープ
少しかために茹でた細麺が入って
大量のざく切りネギに大量のメンマ
特製は三河もち豚石窯叉焼が3枚入ります
もちろんニンニクも頂いて
先ずはスープから頂きます
濃厚ですがくどく無い、とろみもある動物系の旨味がしっかり美味しいスープです
ニンニクもガッツリきいてます
少しかために茹でた細麺にスープが良く絡んで美味しいです
ざく切りのネギの食感と辛味、豚皮と鶏白湯の濃厚スープに良く合いますね
大量のメンマもコリコリ美味しいです
三河もち豚石窯叉焼
肉肉しく、脂身も甘く歯応えも良く美味しいですね
3枚なので、ボリュームもあります
途中から卓上のラーメンたれ入れて
味がしまってこれ又美味しい
もちろんニンニクのガッツリきいたスープまで数分で完食です
濃厚だけどくどく無い、唯一無二の美味しい一杯
周期的に急に食べたくなる、中毒性の高い美味しい一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
とんぴととりの光龍益
大阪府大阪市都島区中野町5-9-5
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27015801/
