中華そばうえまち、、、☆

おはようございます

お盆休みも終わりですね

とりあえず、皆さまも仕事ですね

とりあえずこれは晩酌した後のお話です

ちょいと小腹が空いたので

今回は

中華そばうえまちです

ちょいと千鳥足ですが夜の8時過ぎの訪問です

店頭に行列無し

とりあえず中に

店内はすぐに満席、その後も外には行列ですね

僕は一列のカウンター、右から３番目めに着席です

メニューは

中華そば醤油、中華そば塩、つけ麺、和え麺ですね

数量限定

中華そば鶏豚醤油、中華そば鶏豚塩ですね

今回のメニューは

つけ麺です

自家製の平打ち中太麺

綺麗に揃えられています

大和肉鶏から取られたスープ

魚介を合わせて、白ネギに笹切りの青ネギ

一味が降られています

先ずはスープを頂いて

大和肉鶏の旨味に、甘味と酸味、一味のピリッと感、濃いめの美味しいスープです

先ずは麺をそのまま

小麦の良い風味の美味しい麺です

麺をスープに潜らせて頂いて

大和肉鶏の濃いめのスープが良く絡んで美味しいです

メンマもコリコリです

鹿児島黒豚煮豚二枚です

脂身の多い煮豚、軟らかくジューシーですね

脂身の少ない煮豚は肉肉しく歯ごたえも良く美味しいです

麺を食べ終えると

もちろんスープ割です

ちょうど良い濃さに、うえまちのスープ割はかなり絶品、美味しいスープ割です

もちろんスープ割まで数分で完食です

暑い日はつけ麺が多くなりますね

外には行列がまだまだ出来ていました

ではでは

ご馳走さまでした

中華そばうえまち

大阪府大阪市中央区上町A番22号 

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27069769/ 

中華そば うえまち (谷町六丁目/ラーメン)