こんばんは
猛暑続きますね
とりあえず、お昼ごはんは梅田できんせいでしたが
又々お仕事で、お昼過ぎ絡んで伊丹に
夕方帰宅前に
今回もかなり久々なお店です
伊丹
Clutch Hitterクラッチヒッターです
数年ぶりでしょうか
少しへんぴな場所にあるのでなかなか行けなくて
とりあえず、店頭の駐車場に車を止めて、店内に
以前の店名ラーメンつけ麺大前田の看板も
ラーメンつけ麺大前田の看板も
店内は手前L字のカウンター、右側壁沿いカウンターにテーブル席です
僕はL字のカウンター、右から３番目めに着席です
メニューは
醤油つけ麺、塩つけ麺、油かす塩つけ麺、海鮮塩つけ麺、醤油らーめん、塩らーめん、肉醤油らーめんですね
今回のメニューは
油かす塩つけ麺です
久々に頂くお気に入りの一杯です
味付玉子もトッピングです
麺は自家製の中太麺
動物系清湯スープ、ネギに大量の油かすです
先ずはスープから頂きます
強めの塩味に動物系の旨味、ですが、あっさりですが表面の油分の美味しいスープですね
自家製の麺をスープに潜らせて頂いて
塩味のきいた清湯スープ、麺に潜らせて頂いて
美味しいですね
トッピングした味付玉子です
黄身も半熟、味付も程よく美味しいですね
メンマ、コリコリです
スープの中から大きなチャーシュー
肉肉しく歯ごたえも良く美味しいですね
プリンプリンの油かす、程よい油も出て、美味しいですね
牛肉です
甘辛い味付、ここでは、この肉が入るのが良いですね
この肉美味しいです
最後の方では油かすの油がどんどん溶けて、スープに甘みが、程よいこくも出て美味しいです
麺を食べ終えると
もちろん割スープを頂いて
スープ割です
程よい濃さに、油かすのこくも加わった美味しいスープ
もちろんスープ割まで数分で完食です
久々に頂くClutch Hitterの美味しいつけ麺
独特な味わいで、他とは違う美味しい一杯
時間見つけて、又行きたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
ClutchHitter
兵庫県伊丹市瑞ヶ丘1-19
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280306/28046105/
