おはようございます
この日は近所でお昼ごはんですが早めに行かないと、かなりまつ可能性があるので
今回はオープンちょい前の訪問です
時間も11時ちょい前です
中華そばうえまちです
何とすでに行列です
ですが、僕の後にもどんどん行列です
とりあえずオープンして
今回は一巡目で座れました
一列のカウンター、右から２番目めに着席です
メニューは
中華そば醤油、中華そば塩、つけ麺和え麺
数量限定
中華そば鶏豚醤油、中華そば鶏豚塩ですね
大盛は太麺にまります
今回のメニューは
和え麺です
自家製の国産小麦で打たれた細麺
生姜のきいた醤油たれが絡めてられて
白ネギに笹切りの青ネギ
メンマに
角切り煮豚にスライルした煮豚3枚です
一緒に
卵かけご飯です
熱々ご飯に生卵
一緒に昆布のきいた白菜の浅漬けです
先ずは良く混ぜてから
頂きます
自家製の細麺に生姜のきいた醤油たれが良く絡んで美味しいですね
笹切りの青ネギの食感も良く美味しいです
メンマもコリコリです
角切り煮豚
脂身も入って、味付けもしっかり歯ごたえ良く美味しいですね
3枚入った煮豚です
脂身の多いタイプと脂身の少ないタイプ
肉肉しく、脂身も美味しいです
卵かけご飯
頂いた醤油をかけて、良く混ぜて
もちろん美味しいです
白菜の浅漬け、程よいしょっぱさ、卵かけご飯と良く合いますね
角切り煮豚も乗っけて
生姜醤油たれのきいた煮豚、ご飯が進む美味しいです
途中で頂いた、和だしです
残しておいた麺に投入です
汁そばに
和だしに生姜醤油たれが混ざり程よい濃さに
和だしも一緒にズルズル美味しいです
もちろん和だし、卵かけご飯まで数分で完食です
美味しい自家製麺の美味しい和え麺、お供の卵かけご飯、両方美味しい一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
中華そばうえまち
大阪府大阪市中央区上町A番22号
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27069769/
