おはようございます
暑い日が続ますね
とりあえず、この日も暑いですが、朝早めに出勤、蒲生四丁目に向かいます
時間も朝8時半
ガモウスマイルです
もちろん朝ラーメンを頂きに来ました
とりあえず、券売機で食券を買って
メニューは
醤油らーめん、塩らーめん、チャーシューまぜそば、どて焼きまぜそば、鶏白湯らーめん、限定冷やしですね
この時間でも店内には先客数名
一列のカウンター、僕は右から２番目めに着席です
今回のメニューは
限定
冷やし鱧出汁らーめん
味玉トッピングです
鱧から取られた冷たい醤油清湯スープ
表面には香味油でしょうか
麺は水でしっかり〆られた細麺です
白ネギに穂先メンマ
トッピングした味玉
すだちに骨切りした鱧に梅肉が乗って
先ずはスープから頂きます
鱧出汁のきいた、冷たい醤油スープ、冷たく美味しいですね
水でしっかり〆られた細麺、鱧出汁スープが良く絡んで美味しいですね
白ネギ、良い食感です
冷たい冷やしに、穂先メンマ良く合いますね
すだちの柑橘系、冷やしに良く合いますね
トッピングした味玉、程よい味付け、美味しいですね
梅肉、骨切りした鱧、酸味と甘味、美味しいですね
もちろんスープまで数分で完食です
朝ラーメン、ガモウスマイル、やっぱり美味しいですね
美味しい朝ラーメン頂きたい時はガモウスマイルで
ではでは
ご馳走さまでした
ガモウスマイル
大阪府大阪市城東区今福西1-11-5
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