おはようございます
もう暑いです
少し歩くだけで汗ばむ程です
とりあえず、仕事終わりの時間も夜の7時前です
南森町です
今回は
北摂の名店
きんせい
南森町きんせいです
店頭のメニューを確認して
メニューは
あわせあじ、こだわりの潮、極みの醤油、和風塩つけ麺ですね
店内に
店内は3席に減らされたカウンター
テーブル席も２つありますね
僕はカウンター、左端に着席です
夏の限定冷やしらあ麺、塩、醤油
夜の限定濃厚鶏豚骨つけ麺ですね
濃厚鶏豚骨つけ麺ですね今回のメニューは
夏の限定
冷やしらあ麺塩味玉トッピングです
味玉トッピングです
鶏と魚介の冷たい塩清湯スープ
麺は北海道小麦使用自家製の平打ち中太麺ですね
北海道小麦使用自家製の平打ち中太麺ですね
ネギにカイワレ
細切れのメンマに
トッピングした味玉
レアチャーシュー二枚です
一緒に
レアポーク丼です
先ずはスープから頂きます
鶏の旨味と魚介の風味、程よい塩味の冷たい美味しいスープですね
自家製の平打ち中太麺
水でしっかり〆られて、冷たいスープが良く絡んで美味しいです
ネギの食感、カイワレのほんのり苦味
冷たいスープに良く合って美味しいです
濃いめに味つけられたメンマ、コリコリ美味しいです
黄身もとろとろ、味玉です
好みの味つけですね
肉肉しいレクチャーシュー
歯応えも良く美味しいです
レアポーク丼
ごはんの上にレアポーク２枚
カイワレに、オニオンソースがかかりマヨネーズですね
甘味と酸味のきいたオニオンソース、レアポークと良く合う、マヨネーズでまろやかに、ごはんが良く進みますね
もちろん冷たいスープにレアポーク丼まで、数分で完食です
北摂の名店の味を、市内で味わえる、冷たく美味しい一杯と、美味しい丼でした
きんせいの中村商店にも時間見つけて行きたくなりますね
ではでは
ご馳走さまでした
南森町きんせい
大阪府大阪市北区西天満3-6-22
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27101127/
