おはようございます
新年度も始まり、新社会人がこれから夢を乗せて生活が始まりますね
僕にもそんな時期がありましたね
とりあえず、仕事中のお昼ごはん
堺筋本町
東大阪の店舗は行った事ありますが
麺屋九兵衛です
今回初訪問
時間も昼の１３時ちょい前です
店頭のメニューを確認して中に
券売機で食券を買って
メニューは
中華そば、河内そば、肉そば、九兵衛そば、塩そば、ゆず塩そば、鶏そば、冷やし中華、高井田ラーメンですね
店内は珍しい作り、厨房向きカウンターに、一人かけテーブル席風のカウンターですね
僕は厨房向きカウンター、左から３番目めに着席です
今回のメニューは
九兵衛そばです
中華そばの豪華版
鶏ベースの醤油清湯スープ
麺は自家製の細麺です
青ネギにレアオニオン
穂先メンマに味玉が乗って
大きなレアチャーシュー２枚に
豚バラ肉の柔らかチャーシュー2枚ですね
先ずはスープから頂きます
鶏の旨味hがしっかりした、あっさり美味しいスープです
鶏清湯スープが麺に絡んで美味しいですね
青ネギにレッドオニオンの食感に甘味、美味しいです
穂先メンマコリコリ柔らかく美味しいです
デフォの味玉
程よい半熟、味付けも程よく美味しいです
大きなレアチャーシュ、柔らかいですね
でもこの豚バラ肉の柔らかチャーシューこれ美味しいですね
卓上のゆずの華、これをいれるとむちゃくちゃ旨い
九兵衛の美味しい一杯ですね
外に出てきずいた事、もう冷やしメニュー、冷やし中華あるんですね
そうなると、冷やし中華暑くなると、絶対に頂きたいですね
とりあえず、美味しい一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
麺屋 九兵衛
大阪府大阪市中央区南本町2-4-15 南本町若林ビル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27126171/
