明けましておめでとうございます
2021年最後の一杯です
天五中崎通り商店
おいでやす通りです
大晦日は色んなお店で、大晦日限定をやってるようですが、僕はお気に入りの一つ
ここです
洛二神です
オープン前の11時20分到着
すでに10名程の行列です
とりあえず最後尾に並んで
大晦日は限定メニュー一本です
そうこうしてる間に僕の後ろにはどんどん行列が伸びて行きますね
一巡目に入れず、15分程で中に
店内はL字のカウンター、レトロな雰囲気
メニューも張り出されて
今回のメニューは
もちろん
浪速の中華そばです
魚介系清湯スープに動物系の油
縮れた細麺です
ネギに味玉に海苔が添えられて
鶏チャーシューに豚チャーシュー
中央には煮込んだ牛肉です
これが浪速の中華そばです
一緒にチャーシューきざみごはんです
先ずはスープから頂きます
煮干し等の魚介に牛の油、生姜の風味も感じる優しく美味しいスープです
縮れ麺なので、スープが良く絡んで美味しいですね
ネギの食券も良いですね
黄身が半熟の味玉、美味しいです
魚介スープには海苔が良く合いますね
鶏チャーシュー柔らかく、豚チャーシューも脂身が甘く美味しいです
甘辛く煮込んだ牛肉です
麺と一緒に美味しいですね
チャーシューきざみごはんは
細切れのチャーシューは甘辛く味つけられて、刻み海苔が添えられて
甘辛いほぐしたチャーシューごはんが進みますね
ちょいと胡椒かなぁ
後でピリッと、良いですね
そこに一味投入ピリッと美味しく、浪速の中華そばとも良く合います
もちろん数分で完食です
2021年を〆るにふさわしい美味しい一杯でした
外に出るとまだまだ行列が続いていました
ではでは
来年も美味しいラーメン頂きたく
ご馳走さまでした
洛二神
