今回はお休み前の晩御飯、こんなときはガッツリニンニクを体がほしてます
とりあえず、焼肉の匂い立ち込める
鶴橋です
鶴橋と言えばニンニクラーメン激戦区ですね
なので今回は
なのでにんにくらーめん
らーめん賛平です
なにわライト系豚骨あるいは鹿児島ラーメン
あるいは鹿児島ラーメンとりあえず
店頭には待ち無し
メニューを確認して中に
一席だけ空いてました
一列のカウンター僕は中央辺りに着席です
メニューは
賛平らーめん、賛平らーめん大盛、チャーシューめん、チャーシューめん大盛
各定食です
トッピングも充実です
今回のメニューは
賛平らーめんです
豚骨と鶏がらの白濁した白湯スープ
麺は少し縮れた中太麺です
大量のネギにモヤシも入って
脂身の多いチャーシュー、結構入って
らーめん定食のご飯
キムチに無料のニラも頂きます
大量の青森県田子町産の刻んだにんにくが乗ってます
先ずはスープから頂きます
豚骨と鶏がらの旨味がしっかり
ライト系豚骨スープ、まったり美味しい
刻んだにんにくもガッツリきいて美味しいです
少し縮れた中太麺、スープが良く絡んで美味しいです
モヤシもしゃきしゃきです
多めの少しからめのネギ
大量のニンニクがガッツリとパンチ十分美味しいですね
脂身の多いチャーシュー、柔らかく美味しいです
そこで、ご飯の上に
チャーシュー、キムチニラ乗っけて
即席チャーシューキムチニラ丼です
ニンニク風味もきいて美味しいですね
賛平らーめんにもキムチにニラ投入、豚骨と鶏がらの白湯スープに、酸味と辛味のキムチにニラ、良く合って美味しいです
もちろん数分で完食です
古き良き昭和の雰囲気をかもしだす
なにわにんにくらーめん、賛平らーめんやっぱり美味しいですね
関西のにんにく好きなら必ず行って間違いない一杯ですね
ではでは
ご馳走さまでした
らーめん賛平
