１０月も後わずか、年が流れるのも早いですね
涼しくもなり行列に並ぶのも苦にならなくなりました
とりあえず
尼崎は塚口
今回もお馴染み
らぁめん矢ロックンビリーS1です
時間も10時40分到着
実は、JR福知山線、急行に乗ってしまい、伊丹まで
かなりの時間ロスを
もちろん行列、多分一巡目には入れなさそうです
その後もどんどん行列が伸びて行きますね
オープンして、螺旋階段に並んで
約50分くらいで店頭に
店頭ではハロウィンマスクをした
ビリケンさんがお出迎えです
そこから10分程で店内に
店内でも後の席で待ってからの
メニューは
尼ロック醤油らぁ麺、Sロック塩らぁ麺
味玉に豚チャーシュー、鶏チャーシュー、MIXチャーシュー、全部乗せです
昆布水のつけ麺はお休みです
10分程で席に、コの字のカウンター、僕は左端に着席です
今回は
このような予約券を前もって頂いています
ロックンビリーファンならこれを見たらわかると思いますが
今回のメニューは
ロックンビリー名物の
コカ☆クーラーです
コカ・コーラを使った冷たいスープ
最後においコーラもされてます
水で〆られた細麺
かなり個性的な面持ちです
手前には揚げた粉のついた物
オニオンスライス、青菜、パクチー、ライムにガーリックチップ
中央にはポテサラでしょうか
ハロウィンのお化けのお菓子が中央に
別皿で、煮込まれたスペアリブでしょうか
付け合わせの野菜にはチーズ、淵にはマスタードでしょうか
先ずはスープから頂きます
コーラです
ですが冷やしラーメンとして成立してます
甘さの中に複雑なスパイス香辛料
香辛料とにかく美味しいスープですね
複雑で、クセの強いスープが水で〆た細麺に良く絡んで美味しいです
オニオンスライス、甘くて良い食感です
青菜、しゃきしゃきです
エスニックなスープにはパクチーのクセの強さが良く合いますね
パクチー好きですね
パクチー苦手な方にはきついかも知れませんね
この不思議な奴
ほんのり甘くてフルーツぽい、コーラに良くあって美味しい
冷やしラーメンコーラ味には柑橘系が良く合いますね
これはポテサラ
麺と一緒に、ほう
美味しい
何とスパイスのきいた、ミンチ
これは美味しい
青菜にパクチーやっぱり美味しい
ガーリックチップ、コーラのスープに香辛料、スパイス良くあって美味しいです
ハロウィンのお化け
良い箸休めですね
別皿のスペアリブの付け合わせの野菜
結構クセの強いチーズ、さらにかかってるソースもクセ強いですね
ですがこれが美味しい
スペアリブ、甘辛いを想像してましたが
全くの別物
とろとろに煮込まれていますが、味付けはかなりエスニック
不思議な風味と、クセの強さ苦味もほんのり
骨からパラリとほぐれる柔らかさ、美味しいです
マスタードかなぁ
香辛料のクセの強さにピリッと美味しい
こりゃ驚きの美味しさ
やっぱりコカ☆クーラー恐るべき一杯
もちろん冷たいコーラスープもクセの強いスペアリブも数分で完食です
今月はじめのカルピスクーラー、そして今回のコカ☆クーラー
両方美味しかったですね
このらぁめんを見て、ひく人もいるとは思いますが、奇才、嶋崎氏の見事な一杯
次に頂けるのは又来年でしょうね
来年も美味し一杯頂きたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
らぁめん矢ロックンビリーS1
