今回は家族で車での移動中です
お昼時間時
行き当たりばったりで、昼食を探していたところ
先ずはイタリアンレストランに
とりあえず料金を見て、断念
なのでその道沿いの
らーめん食堂よってこや平群店です
よってこや事態初めてです
前情報は何もなしです
とりあえず店内に
ロードサイドにある大きな駐車場、店内もカウンターに複数のテーブル席です
家族で4人かけテーブル席に着席です
卓上アイテムは餃子のたれ、辣油、ニンニクですね
メニューは醤油らーめん、よってこやブラック、とんこつらーめん、赤辛らーめん、塩らーめん、エビとん、味噌らーめん、野菜らーめん、トマトチーズラーメン
夏の限定冷やしが2品ですね
今回のメニューは
先ずは一人、醤油らーめん
とんこつベースの背脂醤油らーめんです
京都らーめんルックスですね
次はよってこやブラック
濃口醤油に背脂が浮いて
太麺と細麺、細麺を、チョイス
サバ節香る冷やし醤油らーめん
サバ節がしっとり感じられる濃口醤油の冷やし醤油らーめん
サバがガッツリ来ますね
そして僕は
粗ずり生姜の冷やし塩らーめんです
冷たい動物系ベースのスープ
麺は細麺です
刻み玉ねぎにカイワレに
味玉にチャーシュー数枚に
大量の生姜が乗ってます
先ずはスープから頂きます
あっさり冷たい塩味
生姜の香りが凄いですね
水でしっとり〆られた細麺を、腰も強く、美味しいですね
刻み玉ねぎの甘みと食感が冷やしに良く合いますね
カイワレも良い食感です
デフォで味玉です
中は半熟、ほんのり甘い味つけです
やっぱり大量の生姜が凄いですね
チャーシューは炙ってあるのかな
香ばしいですね
とりあえず、醤油に濃口醤油に冷やし、醤油に塩
4杯とも全然違う味ですが
中々美味しい一杯ですね
たまにはこういう無計画ならーめんも良いですね
ではでは
ご馳走さまでした
ラーメン食堂よってこや平群店
