こんばんは‼️
7月に食べたらーめんです‼️
先ずは
上本町麺乃家です‼️
今年も頂きました‼️
冷製大人の和え麺です‼️
今回は中盛りで（1,5玉）で頂きました‼️
自家製の細麺に酸味のきいた醤油たれに良く混ぜて頂いて、冷たく美味しいですね‼️
ネギに茗荷に大葉の香りも良く、泉州水茄子もこれ又美味しい、トマトの酸味もきいて、角切りチャーシューも美味しいです‼️
一緒におにぎり、小エビの佃煮美味しいです‼️
山椒の香味油、生姜も味変で‼️最後は残ったたれにスープ割です‼️
最後まで美味しい一杯でした‼️
人類みな麺類です‼️
今回は人類みな麺類と塩元帥のコラボらーめん‼️
人類みな元帥として7月11日までの限定出店‼️
梅塩らーめん‼️煮玉子トッピング、さらにニンニクもトッピングです‼️
別皿のニンニクを大量投入、塩元帥のスープにチャーシュー、人類みな麺類の麺にでかいチャーシューとコラボ三昧、塩元帥のスープが人類みな麺類の麺に良く絡んで美味しいです‼️
煮玉子の黄身も濃く、塩元帥の揚げネギの風味に梅の風味、ガツン、とみかとニンニクも良いですね‼️
もちろん塩元帥んl名物焼き飯も頂いて‼️両店の美味しいとことりの一杯でした‼️
中華そばうえまちです
和え麺です‼️
自家製の細麺に生姜のきいた醤油たれが良く絡んで、笹切りに青ネギに、コリコリメンマ、角切りに黒豚煮豚に三枚煮豚が乗って、良く混ぜて美味しいですね‼️一緒に頂いた卵かけご飯、醤油は少なめで、和え麺良く合いますね‼️
最後は和だしを頂いて、 1/3残して、和だし投入、汁そばです‼️
魚介風味の汁そばを、ツルツル頂いて‼️美味しいですね‼️
魚々麺園です‼️
今回も限定の渡り蟹と羅臼昆布の冷やしそばです‼️
ウズラの炙り味卵もトッピングです‼️
鯛等のどろどろスープとは違い、粘度の低めの冷たい白湯スープ、水で〆られた細麺も腰が強く美味しいですね‼️
渡り蟹の旨味もしっかりと美味しいですね‼️
ウズラの炙り味卵も香ばしく、〆は⁉️
紅ズワイガニの味噌っ玉です‼️ここにも生卵トッピング‼️
良く混ぜて美味しいですね‼️
味噌っ玉を今度は残しておいた、渡り蟹の冷たいスープにつけ麺です‼️
紅ズワイガニと渡り蟹の蟹カニが混ざりさらに美味しい‼️
満足いく一杯ですね‼️
ラーメン人生JET600です‼️
今はこの情勢で、５時からオープンしてますね‼️
チキンそば‼️トッピングWです‼️
鶏からとられた、鶏清湯スープにまろやかな醤油味‼️
あっさり美味しいですね‼️
自家製の平打ちの中細麺、チキンスープが良く絡んで美味しいですね‼️
細切りのメンマも柔らかく、海苔も良く合います‼️
Wトッピングなので、薄切りチャーシューも増量、柔らかく美味しい‼️
味玉も半玉入って黄身も半熟程よい味つけです‼️
鶏煮込みそばとは逆の美味しさの一杯ですね‼️
フラン軒です‼️
夏の限定‼️
冷やし中華です‼️
冷たい酸味のあるスープが結構多めに入ってますね‼️
麺は水で〆られた細麺‼️キュウリにナルトに卵焼き‼️
鴨のローストも入って、からしが添えられて‼️
程よい酸味に甘み、からしでピリッと‼️鴨も美味しいです‼️一緒に中華そばに良く合う、焼きめしです‼️
紅生姜が添えられて‼️
冷やし中華にも良く合います‼️１周年記念なので、何と食パンプレゼント‼️
得した気分の一杯ですね‼️
河童ラーメン本舗米国村店です‼️
ネギラーメン味玉入りです‼️
昔から頂いている河童ラーメン‼️
濃いめで頂いて、豚骨スープに背脂が濃厚です細麺をバリカタで頂いて‼️
大量の青ネギに白髪ネギが良い食感です‼️
途中からニンニクも投入、豚骨ラーメンにはニンニクが良く合う‼️
無料のキムチと揚げニンニクも投入して、ジャンクに頂きました‼️
とんぴととりの光龍益です‼️
目の前でどんどん出来上がる一杯を眺めながら‼️
特製ラーメンです‼️
とんぴととりから取られた、白濁とした濃厚白湯スープに少し固めに茹でられた細麺をあわせて‼️
濃厚だけどくどくない美味しいスープ、細麺にスープが良く絡んで美味しいです‼️
もちろんニンニクも頂いて‼️ニンニクのパンチに白湯スープ良く合います‼️
ザク切りの大量のネギの辛味もちょうど良く大量のメンマも美味しいです‼️
特製の三河もち豚石窯叉焼も食べ応え抜群‼️
卓上のラーメンたれでちょいと味変‼️味がしまってさらに美味しい‼️
目でも楽しめる一杯ですね‼️
烈志笑魚油麺香房三くです‼️
夏の限定‼️涼三魚冷やしです‼️
特注の縮れた中細麺に、たれが絡められて、ベビーリーフ、水茄子、おくら、プチトマト、スナップエンドウ、ビーツ、花びら茸、黄ズッキーニ等々の大量の野菜、鱧に梅肉、鰹の叩きも入った贅沢な冷やし麺です‼️
鰹も美味しく、ベビーリーフの食感、その他の野菜の食感、水茄子みみず水しく、花びら茸の食感の面白いですね‼️
最後はかけられた冷たい出汁も美味しく出汁まで完食、涼しげな美味しい一杯でした‼️
金龍ラーメン本店です‼️
かなりの大阪のDEEPスポット
ライト系豚骨スープに中太麺‼️
ネギに申し訳ない程度のモヤシにチャーシュー３枚‼️
ライト系豚骨スープはくどくなく、これがたまに頂くと美味しいですね‼️
中太麺ももちろん、甘めでちょい固めのチャーシューも、金龍ラーメンですね
最初から胡椒も入れて、キムチにニラキムチ、ニンニクも投入
このジャンクが又良い、もちろん無料のごはんも頂いて‼️
久々の道頓堀の名物‼️美味しいですね‼️
麺処にしむらです‼️
夏の限定
冷やし塩にぼしラーメン‼️
エビとホタテと野菜と私です‼️
海ぶどう、味玉もトッピングです‼️
優しい冷たいにぼしスープ、ほんのり酸味もあり、水で〆られた細麺と一緒に‼️美味しいですね‼️
具だくさん野菜、穂先メンマにスナップエンドウ、オクラにヤングコーン‼️
細切りの昆布に白ネギ‼️
エビもホタテもプリプリです‼️
味玉は半分残して、〆のごはんとキュウリの漬物です‼️
冷たいスープに投入‼️
さらさらっと頂いて‼️夏にピッタリ美味しい冷やしでした‼️
らーめんstyleJUNKSTORY本店です‼️
暑い日には‼️
限定‼️JUNKSTORYの夏の風物詩‼️
柚子香る冷やし塩らーめんです‼️
半熟味玉と、レアチャーシュートッピングです‼️
地鶏と魚介から取られた冷たい清湯スープ‼️
自家製の細麺も水でしっかりと〆られて‼️
冷たいスープが良く絡んで美味しいです‼️
柚子の風味が爽やかです‼️半熟味玉も黄身が濃厚でトロトロです‼️
鶏チャーシューも柔らかく‼️トッピングしたレアチャーシュー、４枚も入って、肉々しくて食べ応え抜群です‼️
暑い夏にピッタリな一杯ですね‼️
麺喰いメン太ジスタです‼️
夏の限定‼️冷やしラーメン‼️
冷やしカツオ祭りです‼️
昨年も頂いたやつです‼️
冷たいカツオ出汁のスープに酸味のきいた醤油味‼️
〆た冷たい麺と一緒に、キュウリの食感、レッドオニオンの甘味と食感‼️
カツオの刺身が４切れ入って、大葉と頂いてもさっぱり美味しい‼️
一緒にチャーマヨ丼です‼️
甘辛たれのかかった細切れのチャーシュー、ネギに刻み海苔‼️マヨネーズが混ざり濃厚です‼️
あっさりの冷やしカツオ祭り‼️
こってりの丼、ちょうど良い一杯でした‼️
ふく流ラパス分家ワダチです‼️
夏の冷やしフェア‼️
冷しゃぶ担々麺です‼️特製で頂きました‼️
冷えたゴマだれに辣油がかかり、自家製の平打ち中細麺が絡められて‼️
ネギにレッドオニオン、レタスが入って‼️
野菜が良い食感です‼️豚しゃぶもゴマだれに辣油に絡めて美味しいです‼️
味玉も程よい半熟、レアチャーシューが4枚入って肉々しくて美味しいです‼️
最後は〆ごはん‼️
生卵が入って、ゴマだれに辣油生卵がごはんに良く絡んで美味しいです‼️
夏にピッタリ、おしゃれな一杯でした‼️
青葉らあめんほんまもん屋です‼️
青葉らあめん‼️味付け煮玉子トッピングです‼️
あっさり鶏と野菜から取った清湯スープに細麺を合わせて‼️
ネギにモヤシに青梗菜にメンマに、トッピングした味付け煮玉子‼️
モヤシに青梗菜がしゃきしゃきで、角煮も甘辛でトロトロ美味しいです‼️
甘辛い角煮にはピリッと辛いニラがよく合いますね‼️
揚げエシャロットも良い風味です‼️
一緒にミニ角煮丼です‼️
角煮が二枚、ネギが乗って辛いニラと、頂いたザーサイもあわせて美味しいです‼️
青葉らあめんとミニ角煮丼、あわせて4枚の角煮、満足行く一杯でした‼️
らーめん賛平です‼️
チャーシューめん定食のチャーシューめんです‼️
もちろんニンニクはガバ（大盛）です‼️
白濁とした豚骨と鶏ガラの白湯スープ、濃いめの醤油味です‼️
中太麺は少し縮れて、スープが良く絡んで美味しいです‼️
モヤシもしゃきしゃき、多めの葱がスープと良く合う‼️
大量のチャーシュー、脂身もトロトロ、ボリューム満点‼️
ガバニンニクがかなりパンチが‼️
定食なので、多めのごはんにキムチがついて‼️
ごはんにキムチにチャーシュー、ニンニクのきいたスープも入れてキムチチャーシューニンニク丼です‼️
ニンニクがガッカリ頂ける美味しい一杯でした‼️
麺や清流です‼️
今年も頂きました‼️
夏の限定‼️猫舌中華そばです‼️
味玉もトッピングです‼️
サンマ出汁のきいた冷たいスープに、水で〆られた、自家製の細麺‼️
かけstyleで、清んだだしに綺麗に盛り付けられた麺、見た目にも綺麗です‼️
具材は別皿で、ネギにメンマにチャーシュー3枚‼️トッピングした味玉も入って‼️
サンマ出汁のきいた冷たいスープが麺に良く絡んで美味しいですね‼️
具材も少しずつ入れて、味玉も程よい味付け、チャーシューも柔らかく美味しいです‼️
無料の激旨ニラも入れてちょいとピリッと‼️
具材が別皿なので、スープが最後まで濁らず‼️美味しい冷たい一杯ですね‼️
帰ってきた宮田麺児です‼️
夏の限定‼️ライ麦EX冷やしヨーロッパまぜ麺です‼️
自家製のライ麦を使った、色いついた中太麺に、トロトロオニオン、ピーマン、トマトにマッシュルーム、肉味噌にネギに味玉‼️
冷たく〆られたライ麦めんと、頂いたヨーロッパのソースをかけて良く混ぜて頂きます‼️
ピラフのような、パスタのような、そんなヨーロッパ料理のようなまぜ麺‼️
冷たく腰のある麺も美味しいですね‼️
途中から辣油を入れてピリッと‼️
色んなしょっかんと、珍しい風味がかなり個性的な美味しい一杯ですね‼️
らぁめん矢ロックンビリーS1です‼️
夏のロックンビリーの風物詩‼️
Sロック味玉らぁ麺冷やしです‼️
Sロックをそのまま冷やした逸品‼️
比内地鶏の清湯スープにカイワレにレッドオニオン、鰹節がかかり、細切りメンマにトッピングした味玉‼️
鶏胸チャーシューが入って、表面には鶏油です‼️
冷たいので、鶏の旨味がしっかりと感じられて、柑橘系の風味も冷やしに良く合います‼️
麺は程よく〆られて、程よい腰でツルツル美味しい‼️
鶏胸チャーシュー柔らかく、ほんのり酸味も感じて美味しいですね‼️
一緒に本日の丼‼️豚丼です‼️
甘辛く煮込まれた豚ばら肉、紅生姜にピリッとからしマヨネーズ‼️
ごはんが進みます‼️
冷やしSロックとも良く合って美味しいですね‼️
らーめん鱗難波店です‼️
味玉塩らーめんです‼️
冷やし狙いでしたが、売り切れでした‼️
あっさり動物系スープに、背脂でしょうか⁉️全然くどくなくあっさり美味しいスープです‼️
自家製の縮れた平打ちの中太麺‼️
あっさりスープが良く絡んで美味しいですね‼️
鶏節の風味も良く、ネギにカイワレの食感、味玉もちょうど良い味付けです‼️チャーシュー柔らかです‼️
焼き飯セットのハーフ焼き飯、あっさり塩らーめんに良く合います‼️
途中で塩らーめんにも焼き飯にも柚子胡椒投入、柚子の風味に青唐辛子のピリッと感、これが良く合う‼️美味しいです‼️
心斎橋PARCO‼️
地下二階‼️心斎橋ネイン街です‼️
担々麺青藍です‼️
今回２回目‼️
夏季限定‼️冷やし担々麺です‼️
ゴマのきいた冷たいスープ‼️点々と辣油、ピリッと辛く、その後に山椒のしびれです‼️
冷たいですがまあまあ辛いです‼️
ほんのりまろやかなのは豆乳でしょうか⁉️
麺は中太麺、ゴマとピリ辛スープが良く絡んで美味しいですね‼️
青ネギに白ネギの食感も良く、ピリ辛ミンチも食べ応え抜群です‼️
辛さしびれに耐えながら、スープまで完食です‼️
夏には冷たい辛い一杯良いもんですね‼️
京阪百貨店守口店‼️
催事‼️夏の京都展に出店の⁉️
拳ラーメンです‼️
前日まではとうひちでしたね‼️
京鴨とノドクロ煮干しそばです‼️
清んだ京鴨とノドクロ煮干しの清湯スープ‼️
表面にはほんのり香味油‼️
白ネギに水菜に三つ葉、レッドオニオンに茗荷も入って、レッドオニオンの甘味と食感、茗荷の風味も良いですね‼️
味玉も程よい半熟、鶏チャーシューも柔らかく、レアチャーシューも美味しいですね‼️
途中から頂いた柚子酢をかけて、酸味と柑橘系の爽やかな風味も‼️
上品で美味しい一杯でした‼️
豊中麺哲です‼️
毎回もっと行きたいのになかなか行けないお店です‼️
夏の、週末お昼のみの限定‼️
海老入り冷掛です‼️
眼鏡肉叩きもトッピングです‼️
冷たい塩ベースの清湯スープ、あっさりして塩気も良い塩梅‼️
自家製の中太麺も水でしっかりと〆られて、腰も強く、冷たいので麺事態の美味しさがしっかりと感じられる美味しい麺です‼️
海老もプリプリ、刻んだカリカリ梅も程よい酸味が良く合います。大葉の風味も良く‼️
眼鏡肉叩き、これが又美味しい、柔らかくて、肉の旨味がしっかりと、大量に入っているので食べ応えも抜群です‼️
さすがに麺哲の美味しい冷やしでした‼️
魚々麺園です‼️
限定‼️ボタン海老の冷やし白湯ラーメンです‼️
前回はつけ麺で頂きました‼️
濃厚などろどろボタン海老と魚介の白湯スープ、もう固形状態、濃厚なのにくどくなく美味しいですね‼️
水でしっかりと〆られた、細麺が濃厚なスープに良く絡んで美味しいです‼️
トッピングしたうずらの卵は別皿で、赤いチャーシュー、白いチャーシュー両方美味しい、麺を食べ終えると⁉️
黒アワビの肝っ玉ハーフ❗生卵です‼️良く混ぜて、濃厚美味しい、最後はボタン海老の冷やし白湯スープで、つけ麺です‼️
最後まで美味しい一杯ですね‼️
帰ってきた宮田麺児です‼️
夏のかけ麺から究極の二択‼️
夏の限定冷やし‼️
麺児特製旨辛から麺です‼️
麺は小麦の大吟醸でしょうか⁉️
変形した平打ちの中太麺‼️
白ネギに肉味噌にトマト、味玉が乗って、そこの方にはピリ辛たれが‼️
良く混ぜて、辛い美味しいです‼️
別添えの赤いソースも良く混ぜてから投入、タバスコのようなラー油のようなそんなソース、ピリ辛たれと麺に絡んで辛い‼️美味しいです‼️
トマトの酸味がほんのり辛さを押さえて、味玉も箸休め‼️
最後は辛いソースに漬かった麺を頂いて、夏にぴったりな一杯ですね‼️
辛口炙り肉ソバひるドラ鶴橋店です‼️
ラーメン激戦区鶴橋‼️
夏の限定冷やしおろしソバ頂きたかったのですが⁉️売り切れ‼️
何で、辛口炙り肉ソバ醤油です‼️
LINEクーポンで味玉もトッピングです‼️辛さはおすすめの２辛いです‼️
濃口醤油味のスープに背脂が入って、濃厚、自家製の中太麺にスープ背脂が良く絡んで美味しいですね‼️
ざく切りネギに炙って香ばしい豚バラ肉‼️とろとろの角煮風のチャーシューも柔らかく美味しい‼️
２辛の唐辛子が入って、２辛でも僕には充分辛いです
卓上のニンニクも入れてガツンとパンチを加えて、最後は背脂、唐辛子、ニンニクの混ざった濃厚スープまで飲み干して完食、ガッツリジャンキーな一杯でした‼️
麺道而今総本家zikonです‼️
夏の二日間の限定‼️
冷やしサワラ煮干しそばです‼️
冷たいサワラの煮干しからとられた清湯スープ‼️
ほんのり香味油が浮いて、サワラの旨味がしっかりと、塩加減もちょうど良い美味しいスープです‼️
水でしっかりと〆られて平打ちの中細麺‼️
腰もあり美味しいです‼️
具材もシンプルネギにチャーシューのみです‼️
一緒に極上おにぎり2個‼️
昆布の佃煮と一緒に、ごま塩の加減も良く、冷やしサワラ煮干しそばのお供に美味しいです‼️
麦×鶏です‼️
今回２回目です‼️
夏の限定‼️
冷やしコーンスープ麺です‼️
煮玉子もトッピングです‼️
良く冷えたコーンスープのようなスープ、とろみもあって、コーンの甘味にほんのり塩味がコーンの甘さを引き立てて更に美味しい‼️
しっかりと〆られた中細麺、パスタを頂いてるような、そんな感じですが、ラーメンです‼️
カボチャにブロッコリー、紅芯大根も入って彩りも綺麗です‼️
カリカリの蓮根の素揚げ、トッピングした煮玉子も程よく美味しい、鶏チャーシューもブラックペッパーがかかり甘いコーンスープと一緒に美味しいです‼️
もちろんコーンもトッピングされてて、コーンの甘味がしっかりと感じられる美味しい一杯でした‼️
7月のラーメンは30杯‼️
つけ麺と合わせると⁉️
38杯でした‼️
うち１８杯が冷やしでした‼️
又々一日一麺以上頂きました‼️
8月も美味しい一杯頂きたいですね‼️
もちろん冷やしも‼️
ではでは‼️