おはようございます
この日は寒くて朝から雪ですね
全国的に寒波で大変な状況ですね、良くなると良いのですが
とりあえず、この日はお休みで、しかも予定も無く、そうなると休みしか行けないところに
良く行くところですが
塚口は
らぁめん矢ロックンビリーS１です
11時ちょうどに到着です
外待ちは無いようなので、とりあえず中に
何と一席だけ空いてました
ロックな個性的な店内、コの字のカウンター、僕はあの湯切りのすぐ横、右端に着席です
僕の次からは後ろの椅子で待つ方が続々入って来ました
メニューは尼ロック醤油らぁ麺、Sロック塩らぁ麺、元祖昆布水のつけ麺Ultimate本日は醤油味ですね
煮干しの限定は無いようです
今回のメニューは
久々のレギュラーメニュー
尼ロック醤油らぁ麺
味玉らぁ麺です
比内地鶏の清湯スープに、こだわりの醤油たれ
表面にはおい鶏油
湯切りされた、細麺です
三種類に切り分けられたネギに
穂先メンマに、味玉一個
大きな豚チャーシュー一枚ですね
今回は一緒に本日の丼
豚丼です
先ずはスープから頂きます
比内地鶏の旨みと醤油の辛み、酸味、甘味が引き立ち、鶏油のこくも
美味しいです
スープに、細麺が良く絡んで美味しいですね
切り分けられたネギの食感も良いです
穂先メンマ、柔らかいです
トッピングした味玉
黄身が半熟で味付けもちょうど良く美味しいです
ブラックペッパーのかかった、豚チャーシュー
肉々しくて美味しいですね
本日の丼豚丼
塩気のきいた豚チャーシュー、炙って香ばしく
ネギに刻み海苔、紅生姜が良いですね
マヨネーズがほんのりきいて、美味しいです
もちろん数分でスープ、丼も完食です
今年最初のロックンビリー
原点の尼ロック
堪能しました
ではでは
ご馳走さまでした
らぁめん矢ロックンビリーS1
| 住所 | |
|---|---|
| 交通手段 | ＜電車を使う場合＞ 塚口駅（ＪＲ）から479m |
| 営業時間・ 定休日 | 営業時間 [火・水・木・金・土] 日曜営業 定休日 月曜、毎月第３回目の月、火曜連休 |