おはようございます
御堂筋はライトアップされて、夜の町並みが綺麗です
とりあえず、仕事を終えて、帰宅途中に少し寄り道して
今回は
お馴染み
中華そばうえまちです
時間も夜の7時すぎ、行列です
とりあえず、最後尾に並んで待つこと
先にメニューを聞かれて
10分程で中に
一列のカウンター
僕は中央辺りに着席です
メニューは、中華そば醤油、中華そば塩、つけ麺、和え麺、数量限定、中華そば鶏豚醤油、中華そば鶏豚塩ですね
今回のメニューは
和え麺です
濃いめの醤油たれが絡んだ、自家製の細麺に
白ネギに、笹切りの青ネギ
メンマに細切れのチャーシュー
黒豚煮豚が二枚乗ってます
一緒に黒豚味噌ご飯です
フレーク状の黒豚に味噌で和えられて、ご飯の上に
上にはネギです
一緒に白菜の浅漬けです
先ずは麺と具材をしっかりと混ぜて
頂きます
濃い目の醤油たれ、生姜の風味がきいて、美味しいですね
コリコリメンマに笹切りの青ネギ、良い食感です
細切れのチャーシュー、たれが良く絡んでます
脂身もあり美味しい
黒豚煮豚、脂身も甘く美味しいですね
黒豚味噌ご飯です
濃い目の甘辛い味、ご飯が進む、美味しいですね
さらに白菜の浅漬けです
甘辛い豚味噌にしょっぱい浅漬け、良く合いますね
さらにご飯が進みます
半分ほど麺を頂くと
和出汁を頂いて
和え麺に投入です
濃い目の和え麺が和出汁であっさり、汁そばです
魚介のきいたスープに生姜のきいた醤油たれ
これ又美味しい
もちろんスープまで一気に完食です
うえまちの和え麺は他と違い、あっさり頂けるのが良いですね
途中の和出汁で汁そばと、一杯で二度美味しい
いつも満足のいける一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
中華そばうえまち
| 住所 | |
|---|---|
| 交通手段 | ・大阪メトロ谷町線「谷町六丁目」駅(１番出口)より、徒歩６分 谷町六丁目駅から410m |
| 営業時間・ 定休日 | 営業時間 11:00～14:30 日曜営業 定休日 月曜（※祝日でも定休） |