おはようございます
とりあえず、午前中はお仕事でお昼からお休みを、なので、なかなか行けない、南森町の行列店に
時間も12時過ぎです
遥か向こうの看板
らーめん颯人です
十数人並んでます
とりあえず最後尾に並ぶも、僕の後ろにもどんどん行列が伸びて行きます
しかも5月だと言うのに、暑いです
１時間40分、ようやく店頭に
そこから15分程で中に
涼しいです
一列のカウンター6席
僕は一番奥の、右端に着席です
メニューはしょうゆらーめん、しおらーめん、みそらーめんです
裏には、裏しょうゆですね
とりあえず今回のメニューは
しょうゆらーめん
チャーシュートッピングです
チャーシュー720円ちょいと贅沢なトッピングです
ちょいと贅沢なトッピングです
スープは比内地鶏と魚介のスープ、琥珀色のしょうゆ味です
麺は自家製の細麺ですね
ネギにその上に柚子の皮
メンマにトッピングした、鹿児島黒豚のチャーシュー、6枚入ってます
一緒に、比内地鶏の卵かけごはんも頂いて、比内地鶏の味玉もあります
先ずはスープから頂きます
比内地鶏の旨味に魚介の風味
しょうゆの酸味に甘味に旨味も
美味しいです
自家製の細麺
スープが良く絡みます
ツルツルとして、喉ごしも良いですね
ネギの食感、柚子の皮の風味も良いですね
メンマもコリコリです
比内地鶏の味玉です
味付けもちょうど良く、黄身も美味しい
やはり今回の主役、トッピングした720円の鹿児島黒豚のチャーシューです
脂身も甘く肉の旨味もそのまま、美味しいです
さすがにこの量、食べ後たえ抜群です
比内地鶏の卵かけごはんに醤油を垂らして
かき混ぜて頂きます
黄身の味が濃いです
TKG最高ですね
さらに、鹿児島黒豚のチャーシューで卵かけごはんを巻いて頂いて、鹿児島黒豚と比内地鶏の贅沢な食べ会わせ
美味しいです
もちろんスープまでも完食です
今回はしょうゆらーめんでしたが、トッピングしたチャーシューに比内地鶏の味玉、比内地鶏の卵かけごはん
ここのスペシャルコースですね
贅沢な一杯、今度はしおとみそでも試してみます
ではでは
ご馳走さまでした
らーめん颯人
| 住所 | |
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄谷町線・堺筋線 南森町駅とJR東西線 大阪天満宮駅の地下鉄２号出入口から徒歩３分位 南森町駅から228m |
| 営業時間・ 定休日 | 営業時間 11:00～食材切れまで通し営業 日曜営業 定休日 月曜日 |
