おはようございます
この日は天気も良く、少し温かく、春がもうそこまで来てるような、そんな陽気です
とりあえず、桜ノ宮に来ました
今回は
お馴染みの、とんぴととりの光龍益です
11時半ちょうどに到着する予定が、JR環状線、京橋駅周辺で火災です
環状線が止まってます
なので、長堀鶴見線で京橋駅に、そこから歩いての訪問です
なので、11時50分到着です
とりあえず中に
結構な賑わい、僕はL字のカウンター、冷水機の右側、ちょうど角に着席です
メニュー
スープは一本
ラーメン、特製ラーメン、ねぎラーメンと男前メニューです
あらかじめカウンター前には丼です
お湯が張られ、暖められて
醤油たれが入り
スープが注がれて
ゆでられた麺が入って
ネギとメンマが乗せられて
今回のメニューは
特製ラーメンです
とんぴととりから取られた白濁、白湯スープ
麺は腰のある、細麺です
大量のざく切りネギに、大量のメンマが入り
特製は、三河もち豚本格石窯叉焼が三枚乗せられてます
ここではもちろん、ニンニクも頂きます
サイドメニュー
ごはんも頂きます
先ずはスープから頂きます
とんぴととりの濃厚、白湯スープ、とろみもあり濃厚ですがくどくなく美味しいスープです
ニンニクを溶かすと、風味が良く、美味しいです
腰のある細麺にスープが絡みます
麺をすすると、ニンニクの風味もガツンと来ますね
ざく切りのネギの辛味が濃厚スープに良く合います
大量のメンマも美味しいですね
歯応えのある、三河もち豚石窯叉焼、肉々しくて美味しいですね
ごはんは、青森県産まっしぐらです
そこに白湯スープを絡めた、ざく切りネギを乗せて、おかずになりますね
もちろん三河もち豚石窯叉焼もおかずになります
濃厚、かつニンニクたっぷりのスープまで完食です
やはりとんぴととりの濃厚スープにはニンニクが良く合いますね
これは休み前じゃないと頂けない一杯ですね
とりあえず、JRは動かないので、谷町線都島駅までニンニク臭を撒き散らしながら、歩いて行きます
ではでは
ご馳走さまでした
とんぴととりの光龍益