おはようございます
この日は2月だと言うのに、気温が何と、18度まで上がると言う暖かい日でした
とりあえず、お昼ご飯、今回は若者の街、アメ村です
ですが、少し北に、新町です
今回来たのは
久々ですいかれたNOODLEFishtonsです
いかれたNOODLEFishtonsです
時間も1時半ごろの訪問です
外待ちは無いにで中に
何と満席です
とりあえず、食券を買ってしばらく待つことに
すぐに席が空いて
奥に方、カウンター一番奥、製麺所の前、左端に着席です
券売機で昆布水つけ麺がレギュラーメニューになっていましたが
今回のメニューは
醤油味玉ラーメンです
スープは濃厚な鶏清湯スープですね、表面には多めの鶏油
濃い目の醤油色です
麺は自家製の平打ち細麺ですね
笹切りネギに、極太の材木メンマに
トッピングした味玉
鶏チャーシューに脂身の多いレアチャーシュー一枚です
一緒にチャーシュー丼小です
先ずはスープから頂きます
鶏の旨味がしっかりとして、醤油の旨味に鶏油のこってり、美味しいです
自家製の平打ち細麺にスープと鶏油が良く絡みますね
笹切りネギの食感も良いですね
極太の材木メンマ、歯ごたえ十分、美味しいです
トッピングした味玉は味付けは薄目で、スープとの相性も良いですね
鶏チャーシュー柔らかいです
脂身が多いチャーシュー、炭火焼き風で香ばしく美味しいですね
チャーシュー丼、角切りのチャーシューが入って、ネギに甘辛いたれがかかってます
チャーシューの歯ごたえと香ばしい香り、ごはんに良く合う
美味しい
もちろんスープまで一気に完食です
いかれたNOODLEFishtonsの醤油ラーメン久々に頂きましたが、香ばしいチャーシューに濃厚な鶏油
又来ないと、それと昆布水つけ麺がレギュラーメニューになってたので、次回頂きます
ではでは
ご馳走さまでした
いかれたNOODLEFishtons"
| 住所 | |
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄(大阪メトロ)長堀鶴見緑地線の西大橋駅2号出入口から徒歩2分位 西大橋駅から148m |
| 営業時間・ 定休日 | 営業時間 月～土曜日 定休日 日曜日 |