おはようございます
９月に入ってもまだまだ暑い今日この頃
毎回出だしは一緒です、最初の一言の引き出しがもうありません
と、言うことで
長堀橋駅近くです
今回は
一日一麺LAB+です
何か久々な感じですが
とりあえず、メニューを確認してから中に
中は仕事途中のサラリーマン、OLさんで賑わっていますね
僕は奥の3人かけカウンター、真ん中に着席です
今回のメニューは
いつもの奴レギュラー煮卵トッピングです
レギュラー煮卵トッピングです
スープは魚介系の清湯スープに淡口の醤油味
麺はうどん粉を使った中太麺ですね
ネギに太い材木メンマ
トッピングした煮卵に
でかでかと乗った特大のチャーシューです
先ずはスープから頂きます
魚介の風味に甘めの淡口醤油味、スッキリして美味しいです
麺ももちもち、うどんのようなラーメンのような麺ですが、魚介系の和風スープに良く合いますね
コリッコリの材木メンマ、美味しい
しゃきしゃきネギにどでかいチャーシュー
丸々一個入った煮卵
中の黄身が半熟で美味しいですね
やはり一日一麺LAB+と言えばこのチャーシュー
脂身とのバランスも良く、焼いてあるので香ばしいです
箸でもちぎれて、柔らか美味しい
途中から味変アイテム、ブラックペッパーです、甘いスープにピリッと胡椒、美味しいです
もちもちスープまで完食です
一日一麺と人類みな麺類、ビジュアルが似てますが、チャーシューの感じがだいぶ違います
ちなみに僕はどっちとも美味しいですけどね
ではでは
ご馳走さまでした
一日一麺LAB＋
| 住所 | |
|---|---|
| 交通手段 | 長堀橋から１００m 長堀橋駅から78m |
| 営業時間・ 定休日 | 営業時間 11:30～14:30 17:30～22:00 定休日 日曜日・祝日 |