おはようございます
7月も終わりに近ずき、8月も手前
夏本番
そんな暑いなか、桜ノ宮に来ました
ここに来たらやはりお気に入りのここでしょう
とんぴととりの光龍益です
外待ちはありませんとりあえず中に
とりあえず中に
8割方席は埋まってて、僕はL字のカウンター右から３番目に着席です
今年の夏はつけ麺はやってないようですが
とりあえずここでの楽しみ
目の前の丼に
お湯が張られて
お湯を捨てたら、醤油たれです
とんぴととりから取られた濃厚、白湯スープが注がれて
湯切りされた細麺がスープの中に
スープと良く馴染ませたら
大量のネギとメンマが乗せられて
三河もち豚石窯叉焼が二枚乗せられて
特製ラーメン完成です
もちろんニンニクも頂きます
先ずはスープから頂きます
とんぴととりの甘味と旨味、濃厚です
ニンニクが良く合いますね
このてのスープには細麺ですね
スープがむちゃくちゃ絡みますね
少しパツンとした歯応えの麺、美味しいです
三河もち豚石窯叉焼です
二枚ですが、一枚ずつデカイです
柔らかいのに歯応えも抜群、肉の旨味がしっかり感じられて、これは美味しいです
麺と大量のネギを絡めて頂くと、ネギの辛味とスープの甘味、ニンニクの風味、ジャンクですが良く合いますね
美味しいです
途中から卓上のラーメンタレで味変です
スープの味が締まって
これも美味しい
もちろんスープまで完食です
何度も言うようですが、天下一品を洗練させたような、濃厚ででも癖もなく美味しいとんぴととりのスープ
ニンニクと一緒に頂く美味しい一杯でした
では、ニンニク臭を撒き散らせながら帰るとしましょうか
ではでは
ご馳走さまでした
とんぴとろりの光龍益
| 住所 | |
|---|---|
| 交通手段 | JR環状線/桜ノ宮駅から徒歩約2分 桜ノ宮駅から236m |
| 営業時間・ 定休日 | 営業時間 [月～金] 定休日 土曜・日曜(祝日は営業しております) |