おはようございます
この日は、朝だけお仕事でした
10時には終わったので、その後はやはりここでしょう
らぁめん矢ロックンビリーS1です
11時ちょうどに来て、何と行列です
僕の前は15人程でしょうか
その後もどんどん行列は伸びて行きますね
オープンして中に
とりあえず、最初に中には入れましたが、後ろの席に座って待つことに
30分ほどで、席に
コの字のカウンター右から三番目に着席です
今回来た理由は
ロックンビリーと言えば、ロックンロールワンの時の人気メニュー
2号ラーメンとありました
比内地鶏のスープに魚介など合わせて作る一杯だそうですが
今回限定で、出されるということで
今回のメニューは
限定
2号ラーメンの変還
比内地鶏と鰹、昆布です
テレビで以前拝見させていただいた2号ラーメンもこんなビジュアルでしたね
一緒に、豚丼です
豚丼は炙った豚バラ肉にネギと紅生姜がかけられてますね
2号ラーメンです
比内地鶏のスープに6種類の昆布を水出しして、4種類の鰹節の出汁と合わせたそうです
表面にはもちろん鶏油ですね
麺は尼ロックの細麺に
三種類のネギに
穂先メンマに
鶏チャーシューと豚チャーシューのミックスチャーシューですね
スープを頂きます
比内地鶏の旨みはもちろんしっかり感じられますが
鰹の風味に、この旨みが昆布でしょうか
醤油味もしっかり感じられて
かなり美味しいスープです
表面の鶏油が麺にちょうど良く絡んで一緒にスープも麺に絡めて
美味しいです
穂先メンマも柔らかくて美味しいですね
そこで豚丼です
味付はほどほどに、あくまでもラーメンがメインなので、このくらい薄味で大丈夫、スープがおかずになるくらいがちょうど良いですね
そこで紅生姜のさっぱい
丼も美味しいです
Sのロックとは違って、鶏チャーシューは薄切りですね
鶏チャーシュー柔らかくて美味しいです
豚チャーシューは少しコショウが効いてて
肉の旨みも感じられて美味しいです
もちろんスープまで完食です
2号ラーメンかなり美味しいです
今後は、2号ラーメンをシリーズ化して、色々なアレンジで限定メニューとして出していくようです
レギュラーメニューも好きですが
2号ラーメンの変還、次も楽しみですね
出来るだけ、時間取れるようにしないといけないですね
ではでは
ご馳走様でした
らぁめん矢ロックンビリーS1
| 住所 |
|
|---|---|
| 交通手段 |
＜電車を使う場合＞ 塚口駅（ＪＲ）から479m |
| 営業時間 |
[火・水・木・金・土] 日曜営業 |
| 定休日 |
月曜、毎月第三週目火曜日 |