おはようございます
今回は若者の街
アメリカ村です
祝日ともあって人でごった返しておりますね
時間も5時過ぎ
この時間でも空いてるラーメンは
河童ラーメン本舗米国村店です
メニューを確認してから中に
食券を買って手前のカウンター、左端に着席です
いつものように、無料のキムチが出てきます
さらに無料の揚げニンニクを頂いて
さらに河童定食の天むすです
この天むす小エビの天ぷらが入ってなかなか美味しい
メインメニューは
河童ラーメンです
こってりをお願いしたので
白濁豚骨スープに大量の背油です
麺は細麺をバリカタです
ネギにメンマに海苔が添えられて
チャーシューは二枚入ってます
味見をしたら
ニンニク投入です
豚骨ラーメンにはニンニクが合います
そこでスープを頂きます
濃厚なスープです
背油もギトギトで美味しい
バリカタの麺
パツンとした歯ごたえ
豚骨ラーメンにはバリカタの細麺が一番好きですね
材木メンマもコリコリです
そこで、ゴマと胡椒を投入です
脂身のあるチャーシュー
なかなか柔らかいです
海苔で麺をくるんで頂いて
最後は揚げニンニクとキムチ投入です
ニンニク風味に、キムチのピリ辛酸味
もちろん完食ですけど、替え玉はしませんでした
さすがに天むすも頂いているので
河童ラーメン本舗、たまに頂きたくなる一品でした
ではでは
ご馳走さまでした
