おはようございます
今回は色々と事情がありまして、本町来てます
とりあえず、この辺での昼御飯は
久々来ました
田中の中華そばです
行列です
とりあえず最後尾に並んで、僕の後にもどんどん行列が伸びて行きますね
とりあえず、30分程で中に
相変わらずお洒落な店内です
ラーメン屋と言うよりは、bar見たいですね
6席のカウンター、左から２番目に着席です
メニューは２つ、中華そば、貝そばです
ちなみにサイドメニューのご飯ものは売り切れでした
なので今回のメニューは
味玉貝そばです
見ての通りの、貝の清湯スープです
淡口醤油の澄んだスープに表面には香味油でしょうか
麺は全粒粉の細麺です
白ネギに三つ葉にメンマ
味玉一個
レアチャーシューが三枚入ってます
白ネギと三つ葉が綺麗に盛り付けられていますね
スープを頂くとあっさり貝出汁に淡い醤油味
美味しいです
麺も細麺なのでちょうど良くスープが絡みますね
メンマも、このスープにあわせて、薄目の味付け、コリコリ美味しいです
味玉も程よい味付け、美味しいです
レアチャーシューはブラックペッパーがきいてて、これ又美味しい
ブラックペッパーが途中からスープに溶けて、甘い貝出汁に少しピリッと、美味しいですね
もちろんスープまで完食です
本当はここのチャーシュー丼頂きたかったのですが
次回はもう少し早く来ますね
ではでは
ご馳走さまでした
田中の中華そば