おはようございます
ついの新元号が決定しましたね
令和だそうですが
皆様はどのように感じましたか
とりあえず後平成も１ヶ月ですね
とりあえず4月最初のらーめんは
阿波座らーめん香澄阿波座本店です
らーめん香澄阿波座本店です
ちなみに行列です
しかも団体さん、どうやら入社式だったようですね、初々しい新社会人ですね
ちなみに内の会社もこの日が入社式でした
そうこうするうちに中に
カウンターちょうど中央に着席です
ちなみに僕以外は新社会人ですね
とりあえず、今回のメニューは
特製煮干ラーメンです
久々の面持ちです
見た目通り、濃口醤油の黒いスープに表面の背油です
自家製の中太麺平打ちで宿れた麺が香澄ですね
平打ちで宿れた麺が香澄ですね青ネギにメンマ
特製何で味玉
レアチャーシューが４枚入っています
まずはスープから頂きます
ニボニボスープに濃口醤油味
背油の甘味も加わって
美味しいです
中太麺、平打ち麺がスープに絡んで美味しいです
青ネギがこのスープと麺に合いますね
やはりメンマが良い仕事してますね
味玉美味しい
香澄と言えばこのレアチャーシュー
一枚はスープに浸して、もう一枚は、スープに沈めて
もう一枚はそのまま
最後はしゃぶしゃぶとスープで
どれも美味しい
もちろん完食です
チャーシューのコメントが少なかったですが
美味しさは伝わりましたかね
とりあえず、令和も美味しいラーメン頂きたいですね
その前に平成最後の麺は何になるかな
ではでは
ご馳走さまでした
らーめん香澄阿波座本店