おはようございます
今朝起きると、ベットから落ちて、床で寝てしまいました
体が痛いです
とりあえず、どうでもいい情報は置いといて
天５中崎通り商店街
おいでやす通りです
今月分初めにも来ましたが
フスマにかけろ中崎壱丁中崎商店會1-6-18号ラーメンです
名前が日本一長いラーメン店ではないでしょうか
１０月よりスープが変わって
とりあえず中に
何といっぱいです
食券を買って外で待つことに
しばらくして呼ばれて中に
コの字の８人掛けカウンターと奥のテーブル席
僕は奥のカウンター一番右に着席です
前回は味玉鶏魚貝塩らーめんでしたが
今回のメニューは
これです
有明産、大きな海苔で蓋がしてあります
それを開けて
味玉魚鶏貝醤油らーめんです
大きな海苔は二つに切って上に添えました
海苔の蓋を開けると、良い香りが
スープは名前の通り、魚介の香りが、綺麗な清湯スープですね
ネギに玉葱に
小松菜に穂先メンマ、ナルトも入って
鶏チャーシュー二枚に、豚チャーシュー一枚です
昔ながらの中華そば、と言った感じでしょうか
先ずは曇りのないこのスープから
魚介の風味が良いですね
それ以外にお複雑な風味が
ちょいと甘めの醤油味美味しいです
美味しいです
特製の平打ちの中細麺
ピロピロした感じですが、スープが絡んで、美味しいです
鶏チャーシュー、ジューシーです
ほのかに香る風味が何でしょうか
豚チャーシューも肉肉しいです
美味しい
小松菜が良いですね
しゃきしゃきです
ピンぼけですみません
穂先メンマも美味しいです
有明海苔をスープにしたして、麺も一緒にくるんで
海苔の香りに、魚介醤油スープ、麺に絡む
これがむちゃくちゃ美味しい
もちろんスープまで完食です
有明産海苔は僕の好みでは醤油の方が会うかなと、思いましたが
（塩も美味しかったですけど）
香りの良い一杯堪能しました
ではでは
ご馳走さまでした
フスマにかけろ中崎壱丁中崎商店會1-6-18号ラーメン