おはようございます
6月に入り暑くなりましたね
とりあえず今回は天満橋にやってまいりました
この辺も沢山ラーメン店がありますね
とりあえず
今回は、以前に一度来た
麵屋7.5hz超本店です
時間も夕方5時前
メニューを確認して中に
入ると、さすがにこの時間
ノーゲストです
とりあえず食券を買ってから
カウンター右から二番目に着席です
卓上には胡椒と一味が置いてありますね
メニューは中華そばに塩そばですね
ここの中華そばは濃口醤油の高井田系で有名ですが
今回のメニューは
塩そばです
以前にもテレビで紹介されていたので
お昼抜きなので一緒にライスも頼んでしまいました
塩そばです
見た通りの澄んだ清湯スープです
中華そばは太麺でしたが、塩そばは自家製の細麺ですね
大量のざく切りネギに、メンマ
チャーシューが数枚入ってます
先ずはスープから頂きます
結構あっさりです醤油味で食べると結構ガッツリしてる感じでしたが
醤油味で食べると結構ガッツリしてる感じでしたが塩だとかなりあっさり感じます
動物系の旨みに、少し塩気が強めでしょうか
麺は細麺です
塩なのでこの方がスープに良く合いますね
この麺は結構好きですね
メンマはコリコリ美味しいです
チャーシューは肉肉しいですね
色んな部位のチャーシューが入ってますね
ほんのり塩味が効いて美味しいです
やはり7.5hzはこのざく切りねぎですね
沢山入ってしかもネギの辛味がこのスープに良く合います
しかもネギの辛味がこのスープに良く合いますネギ好きにはもってこいの量です
そこで麺を食べ終えると
チャーシューメンマネギをライスにオンいます
更に残ったスープも投入です
スープに絡めて頂きます
これは旨い
塩気がちょうど良いですね
チャーシューがおかずに、ネギが良い食感良いですね
一気に完食です
中華そばの濃口醤油も良いですが
7.5ｈｚの塩そば、なかなか気に入りました
ライスを頼んだ段階で味玉も頼めば良かったかな
ではでは
ご馳走様でした
麺屋7,5hz天満橋超本店