おはようございます
今日は春の雨模様です
午前中は心斎橋
お昼から梅田です
お昼から梅田ですとりあえず今回は
新梅田食堂街
その中から
つけ麺上方屋五郎ヱ門です
前には数人待ちが出来てますね
とりあえず食券を買って
最後尾に並びます
待っていると後ろに行列がどんどん伸びて来ましたね
後ろに行列がどんどん伸びて来ましたねしばらくして中に
５席のカウンター左から二番目に着席です
味変アイテムは胡椒に一味にお酢が置いてありますね
胡椒に一味にお酢が置いてありますね
待ってる間に無料のキムチを頂いて
今回のメニューは
豚骨つけ麺２００gに
豚アキレストロトロ煮トッピングです
トッピングです
中太麺です
この麺がなかなか美味しい
スープは濃厚な豚骨醤油スープです
ネギにほうれん草にメンマ角切りのチャーシューに
角切りのチャーシューに豚アキレストロトロ煮が結構入って具沢山です
先ずはスープをそのまま頂いて
濃厚ですガッツリ豚骨醤油ですね
ガッツリ豚骨醤油ですね結構辛めの味付けです
麺を潜らせて頂きます
美味しいです麺は全部着けるんじゃなくて
麺は全部着けるんじゃなくて半分つけて、一気にすすります
ｔ角切りの脂身の付いたチャーシューも美味しいです
メンマもコリコリ良いですね
良いですね
やはりこの豚アキレストロトロ煮
本当に柔らかいです
少し濃い目の味付けも良いですね
途中から味変アイテム
お酢を投入そうするとかなり濃厚なスープが少しマイルドになりますね
そうするとかなり濃厚なスープが少しマイルドになりますね麺と具材を食べ終えると
魚介のスープでスープ割りです
魚介風味がスープをマイルドに飲みやすくしますね
スープまで完食です
上方屋五郎ヱ門はついつい食べに来たくなる
濃厚で不思議なお味ですね
ではでは
ご馳走様でした
つけ麺上方屋五郎ヱ 門