青葉ラーメンほんまもん屋。。¥

おはようございます

今回は仕事が終わってからの夜の訪問です

帰っても晩御飯が無い為今回は帰る途中のラーメンでも

青葉ラーメンほんまもん屋です

ここは事前はなにわ筋や千日前通り桜川付近に有名なラーメン店でしたね

今は閉店しましたが

そこの流れをふむお店です

とりあえず中に

ここは角煮が有名ですね

とりあえずメニューから

ミニ青葉ラーメンです

少し小腹が空いたときにちょうど良い量です

鶏と野菜で取れた清湯スープに

中細麺

白ネギ青ネギに青梗菜

大振りの角煮が二個入ってます

先ずはスープを味見せてからの

味変アイテムこれです

揚げたエシャロットと、唐辛子、辛いニラを入れます

スープを頂いて

あっさり美味しい

鶏の旨みに甘い野菜の出汁が効いてますね

そこに辛いニラよく合います

この懐かしい食感の麺

スープが絡んで美味しいです

青梗菜も最初にラーメンスープで茹でられてるので柔らかく美味しいです

やはりこの角煮トロトロです

少し濃い目の味付けで、あっさりスープとよく合います

お腹が空いていたら角煮５個入った角煮ラーメンも食べてみたくなります

完食です

ミニ青葉ラーメンちょうど良い量です満足です

この懐かしくも古き良き時代のラーメン良いですね

ではでは

ご馳走様でした

青葉ラーメンほんまもん屋

住所	大阪府大阪市中央区瓦屋町1-7-22  大きな地図を見る
交通手段	長堀鶴見緑地線「松屋町」より松屋町筋を南へ100m 松屋町駅から212m
営業時間	［月～土・祝日］ 12:00～14:00　18:30～24:00(L.O.23:40)
定休日	日曜日