おはようございます❗
今年も後二日ですね❗ちなみに今日で40ウン歳になりました❗
年を取るのが最近めっきり早く感じる今日この頃❗
年末皆さんはどのようにお過ごしでしょうか？
とりあえず四ツ橋駅近くです❗
今回は駅から直結❗ビルの地下一階❗
ラーメンzikon而今四つ橋店です❗
結構久々ですね❗
とりあえず中に❗何とやはり込み合っていますね❗
とりあえず食券を買ってから❗
メニューは❗天然塩の極上あさりそば❗たまり醤油の極み煮干しそば❗自家製黒マー油ラーメン❗
その他つけ麺❗限定とありますね❗
とりあえず席に❗カウンターにテーブル席が数席❗
僕はカウンター右から三番目に着席です❗
味変アイテムは胡椒に一味が置いてありますね❗
今回のメニューは？
初めて食べます❗自家製黒マー油ラーメンです❗味玉もトッピングしてみました❗
スープは豚骨でしょうか？白濁したスープです❗
表面には黒いマー油がかかってますね❗
麺は中細麺❗
チャーシュー二枚にネギにかいわれにメンマ❗
味玉一個ですね❗
先ずはスープから❗
ライトな豚骨ですね❗マー油の風味が良いですね❗美味しいです❗
中細麺がスープに絡みますね❗
のど越しも良くツルツル行けますね❗
この麺は豚骨スープに会いますね❗
味玉は少し濃い目の味付けですね❗
チャーシュー柔らかいです❗
脂身が少なめで❗肉の旨味がしっかり感じ取れますね❗
途中から？
この味変アイテム❗
辛い醤です❗入れすぎ注意だそうなので❗
少し入れて見ました❗
これがまた辛い❗けど美味しい❗
少しずつスープに溶かしながら頂きました❗
完食です❗
ここのラーメンは塩も醤油も美味しかったので❗
次はつけ麺頂きたいですね❗
ではでは❗
ご馳走さまでした❗
ラーメンzikon而今四ツ橋店❗