おはようございます‼
東京出張三杯目のラーメンです‼
お昼１時半‼仕事も終わり‼ご飯を食べて大阪に帰りますが‼
その前に‼
電気とオタクと観光客の街‼
東京‼秋葉原です‼
時間の２時を過ぎたので‼通し営業お店‼
麺屋武蔵系列の‼
麺屋武蔵巌虎です‼
初めてです‼
とりあえず中に‼
先ずは食券を買って‼
メニューは？つけ麺！味玉つけ麵！巌虎つけ麺！チャーシューつけ麺！ベーコン角煮つけ麺なるメニューも？
更に濃厚つけ麺！ラーメン！等々ありますね！
とりあえず席に！2席空いてました‼
L字のカウンター‼角がちょうど真ん中で‼
角の左側‼一番目に着席です‼
麺屋武蔵系列は各店で味変アイテムが違いますが⁉
ここは⁉タバス粉なる調味料がありますね⁉
一緒にライム酢も置いてありますね⁉
とりあえず今回は⁉
一番人気の‼巌虎つけ麺です！
麺です！
やや色のついた太麺ですね！かなり具だくさんです！
大きな平たいベーコンのようなチャーシューに！バラ巻きチャーシューに！
味玉一個！ネギにモヤシも入ってますね！
スープです！
スープは茶色いややとろみのついたタイプです！
細切れのチャーシューと、ネギに玉葱！カイワレに！
海苔が入ってますね！
一口頂くと！動物系の味に魚介もガツンと来ますね！濃厚でなかなか美味しいです！
そこにこの太麺を潜らせます！よく絡みつきます！美味しいです！
モヤシの食感も良いですね！
バラチャーシューは柔らかく美味しいです！
デカいほうのチャーシューは？かなり肉厚肉肉しいです！これも美味しい！
途中に！
味変アイテム！タバス粉を入れます！
これを入れるとピリッと！一味などとは一味違って！タバスコのような風味がしますね！
ですがこのスープによく合います！
麺を少し食べたら！
今度はライム酢も少々入れて！
味がマイルドになりますね！
麺と具材を食べ終えると！
一緒に置いてあるポットから出汁を入れて！
スープ割りです！
これでさらに味がマイルドに！飲みやすいです！
完食です！
麵屋武蔵系列はかなり濃厚で！味に独特のくせがありますが！
はまってしまうと又食べたくなる一品ですね！
今まで行った麵屋武蔵は？
本店に、渋谷の武骨外伝！神田の神山！そして今回の巌虎です！
まだまだあるのでこれからゆっくり制覇していきましょうかね！
ではでは！
ご馳走様でした！
麺屋武蔵巌虎‼