おはようございます‼
５月です‼ゴールデンウィーク真っ只中‼
中には9連休て方もいるでしょうね？
とりあえず、行列の宝庫！裏なんばです！
この中から？
4月最後の麺です‼
11時並んだんですが？すでに一巡目は入れない人数！
麵屋丈六‐JouRoku-です！
入り口はすでに遠い位置にあります！
11時開店して！
店の前です！
ここから30分ほど待ちまして！
中に！
外国人観光客の方も多いようですね？
今回は入ってすぐのカウンター左端に着席です！
今回のメニューはすでにリサーチ済みです！
限定のこれです！
赤一条寺つけ麺です！300g！
やや平打ちのつけ麺にしては細めの麺です！
この麺もそのまま食べても美味しい！独特の食感です！
スープは？
こちら！
一条寺と言えば！鶏白湯！赤と言えば！唐辛子です！
見ての通り白く白濁したスープに！真っ赤な唐辛子の粉末です！
中には薄切りチャーシューにネギに玉葱、メンマが入っています！
スープを一口！ん！さほど辛くありませんね？
ですが時間差で！一気にピリッと！鶏白湯の甘味が辛さを強調！
辛いけど美味しいです！
そこに麺を潜らせます！
麺が合わさって！丁度良い味に！これはかなり美味しいですね！
チャーシューやネギにも辛さが伝わって、良い感じですね！
玉葱の甘さがまた引き立ちますね！
麺を食べ終えると？
もちろんスープ割りです！
薄めると！塩分は薄まりますが！唐辛子の辛さはそのままですね！
レンゲでスープを救うと何と？底の方からも唐辛子が顔を出します！
これは辛い！ですが？
最後まで旨辛味を保てますね！
スープまで完食です！
ここの限定で赤一条寺と言うラーメンがありますが？僕は食べたことありませんが？
やってるときに食べに来たくなりましたね！
とりあえず4月最後の一杯でした！
ではでは！
ご馳走様でした！
麺屋丈六-JouRoku-‼