つけ麺専門店サバ六製麺所plus天六店‼

おはようございます‼

今回は天神橋筋六丁目です！

サバ六製麺所が福島に移転してから！

ここがつけ麺専門店サバ六製麺所plus天六店として再オープンしましたね！

11時20分店の前に来ました！

外は行列は無いようです！

とりあえず中に！

食券を買って、コの字のカウンター手前右から三番目、ちょうど切れてるところに着席です！

ニンニクに胡椒、一味と味変アイテムが置いてありますね！

すると？？

何と、知り合いのラーメンマニア！○○さんに声をかけられて！

偶然ですね！

とりあえずしばし雑談して！

メニューです！

サバ濃厚鶏つけ麺と、サバ濃厚鶏辛つけ麺の2パターンのラインナップのようですね！

麺は！150gから100gごとになってますね！

○○さんはサバ濃厚鶏辛つけ麺を食べていたので！

そちら気になりましたが？

今回は？

サバ濃厚鶏つけ麺、150g！花サバ節ご飯を頂きました！

花サバ節ご飯です！

ご飯に！大量のサバ節がかかってますね！

お漬物と、鹿児島の甘い醤油が一緒に出されました！

まずはそのまま頂きます！サバ節の風味が良いですね！このままでも十分美味しいです！

一応醤油もあることだし、少しかけて頂きます！

醤油がよく合う！高級猫まんまですね！

ご飯があるので麺は150gです！

味玉とカイワレが乗ってますね！そのまま頂くと！

結構もっちり美味しいです！

スープです！清湯系のスープですが、結構濃厚そうですね？

大きなレアチャーシューが一枚乗ってます！

中には穂先メンマ、ナルトに、ネギですね！

そこに麺を潜らせます！

これは美味しい！もッちり麺とよく合います！

味玉もいい塩梅ですね！

穂先メンマには結構濃厚に味がついてますね！

途中から？

味変アイテム！ニンニクです！

このスープにニンニク会いますね！このガッツリかん良いですね！

僕はニンニクマンなので、本当はいろいろニンニクを入れたい派です！

とりあえず麺を食べ終えると！

店員さんから声をかけて頂きました！

スープ割りならぬ！出汁割りです！

こちらもサバ節の出汁で、割って頂けます！

濃い味が飲むにはちょうど良くなりますね！

花サバ節ご飯を少し残して！

そこに少々スープをインします！

サバ節とスープ！美味しいです！

サラサラと頂きました！

全汁、完食です！

とにかく満足しました！次回はサバ濃厚鶏辛つけ麺挑戦しましょうかね？

ではでは！

ご馳走様でした！

つけ麺専門店サバ六製麺所plus天六店‼

佐手久出身ですが！関西大阪ラーメン食べ歩きブログ！