おはようございます‼
またまた週末は寒くなりましたね!
金曜日も寒かったです!
とりあえず!
毎週金曜日は伊丹まで向かってます!
その途中少し寄り道してからの!
いつものここです!
らせん階段を上って二階に!
らぁめん矢ロックンビリースーパーワンです!
入ると席はいっぱいですね!
とりあえず後ろの椅子で待って!
左から三番目に着席です!
尼ロック(醤油味)!
Sのロック(塩味)!
変わりメニュー?
細ストレート麺ですが!水で絞められているので、らぁめんよりは少し腰がある感じです!
鶏チャーシュー二枚に!穂先メンマ!
ネギにレモンにワサビが添えられて!
なんと?今回はとろろ昆布らしきものも入ってます!
まずは麺をそのまま食べて、とろろ昆布のおかげで、昆布の旨みがアップして!
旨味が協調されてますね!
比内地鶏の醤油スープです!
ネギに玉葱!濃い目の醤油味に、表面には鶏油が程よい脂分です!
そこに麺を潜らせて一気にすすります!美味しいです!
次にワサビを麺に載せて頂きます!
ピリッとこれも美味しい!
食べる前のお約束!レモンをかじって、口の中をリセットします!
そうすると、スープの旨み麺の美味しさが復活!
最後は!
麺の浸かってる昆布水をスープに入れてスープ割りです!
これも飲む前に!
レモンをかじって、口の中をクリアにしてからの!
比内地鶏のスープに!美味しい醤油タレ、そこに昆布の旨みが合わさって!
これが美味しい!
変わり種のつけ麺ですが!
このつけ麺、旨味をしっかり楽しめる美味しいつけ麺でした!
ではでは!
ご馳走様でした!
らぁめん矢ロックンビリースーパーワン‼
住所 | |
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交通手段 | <電車を使う場合> 塚口駅(JR)から478m |
営業時間 | [火・水・木・金・土] ランチ営業、日曜営業 |
定休日 | 月曜 |