麺屋丈六! | 佐手久出身ですが!関西大阪ラーメン食べ歩きブログ!

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喜界島の佐手久出身です。グルメと(特にラーメン)喜界島情報何か無いかなー!
関西中心にラーメン好きで食べてます!書きたいこと書きます。

おはようございます!

ちなみにこの日は三連休の最終日でした!

僕は仕事ですけど!
(また、うざい、忙しい風自慢)

とりあえず11時10分到着!

前の行列、15人!たぶん一巡目は無理でしょう!

と言うわけで!




オタクの聖地、日本橋の路地に入って!

裏なんば、麺屋丈六です!

大行列です!

11時25分段階で、後ろの行列は前の2倍以上でです!



一巡目が入ってから、しばらくして!

この位置です!前は2人組が2組、4人です!

11時50分!



中に!

カウンター右から二番目、入口は行ったところに着席です!

ミクシーの限定のチキンラーメンリスペクトにしようと思いましたが?

隣の人の中華そば見ていたら!



こころが揺らいできました!

なので、今回は?



中華そば、並、(東大阪高井田風)肉増しです!



黒い濃口醤油スープ!

麺は太ストレート麺!

ざく切りネギに、メンマ、!

薄切りチャーシューと厚切りチャーシュー!

黒胡椒が掛かってます!



まずはスープ!

酸味、甘み、苦み、辛み、旨み!

美味しい!

この濃口醤油味、深い味で美味しいです!

麺にはスープの黒い色が、付くぐらい絡みます!

麺はモチモチ美味しい!

シャキシャキメンマと、ざく切りネギがよく合います!

薄切りチャーシューは柔らかくて、厚切りチャーシューは良い歯ごたえです!

チャーシューに濃い味付けをしていないので、このスープに会いますね!



とりあえず満足です!

食べ終わって、外に出るとなんと!!!!

更なる大行列が!

道のも向こう側、角の所まで続いてます!

本当に早く来てよかった、たぶん1時間以上待ったでしょうね!

ではでは!

ご馳走様でした!



麺屋丈六!
住所
大阪府大阪市中央区難波千日前6-1